Doymamış yağ asitleri kansere niçin oluyor Doymamış yağ asitlerinin, meme kanserine yakalanma riskini artırabileceği bildirildi 1548333528 1548333528 doymamisyagasitlerikanserenedenoluyor5c4f920c5f516doymamisyagasitlerikanserenedenoluyor5c4f920c5f516 http:wwwmedyapazaricomimagessaglikKadinSagligi Fransız Milli Sağlık ve Tıbbi Araştırmalar Enstitüsü (Inserm) ve Gustave Roussy Enstitüsünden bilim adamları, 1990ların başından bu yandan kalpdamar hastalıklarına yakalanma riskini artırdığı aşina doymamış yağ asitlerinin meme kanseriyle bağlantısını araştırdı 19951998'de 25 bin kadından alınan kan örneklerinden yararlanan araştırmacılar, ileri derecede meme kanseri olan 363 kadının kanındaki yağ asidi oranını meme kanseri olmayanlarınkiyle karşılaştırdı neticede araştırmacılar, kanında yüksek oranda doymamış yağ asidi bulunan kadınların meme kanserine yakalanma riskinin, diğerlerine oranla 2 kat fazla olduğunu belirttiler Doymamış yağ asitleri, hazırlanmış olarak satılan yiyeceklerde (dondurulmuş patates, cips, pizza, köfte vs), kek, bisküvi ve tatlılarda artı miktarda bulunuyor Makale, Fransa'nın Nouvel Observateurgazetesinin internet sitesinde yer alıyor