iltasyazilim
FD Üye
Düdüklü Tencerede Etsiz Türlü Tarifi İçin Malzemeler
*1520 adet taze fasulye
*1 adet kuru soğan
*2 adet patates
*2 adet kabak
*2 adet patlıcan
*4 adet sivri biber
*3 adet domates
*2 diş sarımsak
*1 çay bardağı ayçiçek yağı
*1 tatlı kaşığı tuz
*1, 5 yemek kaşığı salça
Düdüklü Tencerede Etsiz Türlü Tarifi Yapılışı Bütün sebzeler soyulur ve doğranır (Ben fasulyeleri yemeklik, patlıcan ve kabakları halka şeklinde, patatesi iri küpler halinde ve soğanla biberi yemeklik doğramayı tercih ediyorum) Sonra sırasıyla ve kat kat düdüklüye sıralanır (Fasulye, soğan biber, sarımsak, patates, kabak, patlıcan, domates, ayçiçek yağı ve tuz) En üstüne yaklaşık 1 buçuk yemek kaşığı salça 1 çay bardağı suyla eritilerek ilave edilir Başka su ilave edilmez Asla karıştırılmadan düdüklünün kapağı kapatılır Kaynama noktasına sonra ateş kısılır ve 6 dakika pişirilir Servis yapılacağı zaman karıştırılır
*1520 adet taze fasulye
*1 adet kuru soğan
*2 adet patates
*2 adet kabak
*2 adet patlıcan
*4 adet sivri biber
*3 adet domates
*2 diş sarımsak
*1 çay bardağı ayçiçek yağı
*1 tatlı kaşığı tuz
*1, 5 yemek kaşığı salça
Düdüklü Tencerede Etsiz Türlü Tarifi Yapılışı Bütün sebzeler soyulur ve doğranır (Ben fasulyeleri yemeklik, patlıcan ve kabakları halka şeklinde, patatesi iri küpler halinde ve soğanla biberi yemeklik doğramayı tercih ediyorum) Sonra sırasıyla ve kat kat düdüklüye sıralanır (Fasulye, soğan biber, sarımsak, patates, kabak, patlıcan, domates, ayçiçek yağı ve tuz) En üstüne yaklaşık 1 buçuk yemek kaşığı salça 1 çay bardağı suyla eritilerek ilave edilir Başka su ilave edilmez Asla karıştırılmadan düdüklünün kapağı kapatılır Kaynama noktasına sonra ateş kısılır ve 6 dakika pişirilir Servis yapılacağı zaman karıştırılır