Düğüm Şeklinde Açma

Düğüm Şeklinde Açma Tarifi İçin Malzemeler

*1 su bardaği süt
*1 su bardağı su
*Yarım su bardağı sıvıyağ
*Yarım su bardağı yoğurt
*1 paket istant maya
*1 tatlı kaşığı tuz
*3 tatlı kaşığı şeker
*1 yumurta sarısı üzerine sürmek için
*Aldığı kadar un

Üzeri için;


*Yumurta sarısı
*Çörek otuS susam

Düğüm Şeklinde Açma Tarifi Yapılışı
1
*Hamur için sütle suyu biraz ısıtalım Çok sıcak olmasın
*Tüm malzemeleri karıştırarak hamuru yoğuralım Üzerini kapayarak mayalanmaya bırakalım
*Mayalanan hamuru mandalina büyüklüğünde bezeler yapalım
*B bezeleri şerit şeklinde yuvarlayalım
*Düğüm şekli verelim Tepsiye dizelim Tüm bezeleri aynı işlem yapalım
*Üzerine yumurta sarısı sürelim
*Susam, çörek otu serpelim
*15 dakika tepsi mayası yapalım
*200 derece fırında pişirelim
*Bardak ölçüm 200 ml