Düğün Yahnisi (4 Karakter) Malzemeler: 8 Parça Kemikli Kuzu Eti 5 Adet Kuru Soğan 1 Çay Kaşığı Tarçın 2 Adet Karanfil 2 Nehir Kaşığı Tuz 2 Çorba Kaşığı Margarin Bir Miktar Yoğurt Yeterince Su HAZIRLANIŞI : Ön hazırlık olarak kuzu etini iyice yıkadıktan sonradan bir tencereye koyalımBol su ile iyice pişirelimPişerken üstünde biriken köpüğü bir kaşıkla almayı dikkatsizlik etmeyelim Eti kevgirden geçirip suyunu süzelimEtleri kemiklerinden ayıralımTemizlediğimiz etleri yoğurda bulayıp yada arzuya kadar sade olarak yağda kızartarak bir tencereye alalım Etleri kızarttığımız yağda halka halka doğradığımız soğanları pembeleştirelimTarçın,karanfil ve tuzunu da ilave ederek kavuralım Kavurduğumuz malzemeyi tencereye aldığımız etlerin üzerine yağı ile birlikte ilave edelim20 dk kapağı kapalı olarak pişirdikten sonra servis yapalım
Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Gitx
