Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Dukan Usulü Mantı Tarifi İçin Malzemeler
*12 paket yulaf kepeği ekmeği karışımı
*1 yumurta
*12 su
İç harcı;
*Kıyma
*Soğan
*Karabiber
*Tuz
Dukan Usulü Mantı Tarifi Yapılışı Un karışımı yumurta ve suyla sert bir hamur kıvamı olacak şekilde yoğurulur Dukandaki evrenize göre hamurdan bezeler şeklinde alıp tezgah üzerinde açılır pizza bıçağıyla küçük dilimler halinde kesilir, iç harcımız karıştırılıp ufak ufak üzerine konulup bükme yapılır Fırınlama yapmak isteyen fırınlayabilir ama ben tercih etmiyorum, dışarıda biraz kurumasını bekleyip dondurucuya atıyorum, pişirmek istediğimde yine normal mantı gibi suda haslanarak üzerine sarımsaklı yoğurt ve salçalı sosla tüketilebilinir Afiyet olsun
*12 paket yulaf kepeği ekmeği karışımı
*1 yumurta
*12 su
İç harcı;
*Kıyma
*Soğan
*Karabiber
*Tuz
Dukan Usulü Mantı Tarifi Yapılışı Un karışımı yumurta ve suyla sert bir hamur kıvamı olacak şekilde yoğurulur Dukandaki evrenize göre hamurdan bezeler şeklinde alıp tezgah üzerinde açılır pizza bıçağıyla küçük dilimler halinde kesilir, iç harcımız karıştırılıp ufak ufak üzerine konulup bükme yapılır Fırınlama yapmak isteyen fırınlayabilir ama ben tercih etmiyorum, dışarıda biraz kurumasını bekleyip dondurucuya atıyorum, pişirmek istediğimde yine normal mantı gibi suda haslanarak üzerine sarımsaklı yoğurt ve salçalı sosla tüketilebilinir Afiyet olsun
