Latince kokeni gunluk gıda tuketimi anlamına gelmesine rağmen, bugun daha cok formda kalmak ve sağlıklı olmak icin beslenme anlamına gelen diyet kelimesi, gunumuzde artık kadın ve erkek ayrımı olmadan herkesin hayatının icinde yer alıyor
Gunumuzde kilo vermek, kilo korumak amaclı, yaşam bicimi olarak kabul edilen gıda ve icecek tuketimi olarak tanımlanan diyet, coğrafi bolgelere, tuketim alışkanlıklarına dayalı yuzlerce farklı secenekte karşımıza cıkıyor
ABD’de bulunan, internetten de yayın yapan Medicalnews Grubunun yaptığı ve yayımladığı araştırmaya gore, ulaştığı kişi sayısı, alınan olumlu geri bildirimler, basında yer alma sıklığı gibi kriterler goz onunde bulundurulduğunda, zaman zaman başta ABD olmak uzere farklı ulkelerde tartışmalara neden olan Atkins diyeti, hala en populer diyet olma ozelliğini koruyor
İşte Dunyanın en populer Diyet Listesi:
ATKINS DİYETİ
ABD’li kardiyolog Robert Atkins tarafından geliştirilen Atkins diyeti, vucuttaki insulin oranının ani yukseliş ve duşuşlerini engelleme prensibine dayanıyor
Atkins diyetinde rafine karbonhidratların vucutta ensulin seviyesinin hızla yukselmesine, sonra da hızla duşmesine neden olduğuna, bu dongunun de kişinin daha cok yeme isteğiyle sonuclandığına işaret ediliyor
Bugune kadar cok sayıda kişinin beslenme duzenine onculuk eden Atkins diyeti, kişiyi normalde tukettiğinden daha fazla protein almasına teşvik ettiği gerekcesiyle kimi diyetisyenler ve beslenme uzmanları tarafından eleştiriliyor Diyetin ozellikle eleştirilen bir diğer yonu de, uygulayıcıları tarafından bir yaşam bicimi olarak benimsenmesinin zorluğu ve bir sure sonra bırakılması
ALAN DİYETİ
Dr Barry Spears tarafından geliştirilen Alan diyeti, beslenme duzeninde yuzde 40 oranda karbonhidrat, yuzde 30 yağ ve yuzde 30 protein tuketimi prensibine dayanıyor Rafine edilmemiş karbonhidratlar ve yağların tuketimine ağırlık verilen Alan diyetinde, işlenmiş urunler yerine karbonhidrat ihtiyacının meyvelerden ve lif bakımından zengin sebzelerden karşılanması tavsiye ediliyor
Alan diyeti, diğer diyetlerden farklı olarak, alınan kalori miktarının azaltılmasını ongormuyor, yiyeceklerin doğru şekilde boluşturulmesini oneriyor Her oğun, bir porsiyon et, bunun iki katı oranında iyi karbonhidrat ve zeytinyağı, fındık, ceviz gibi iyi yağlar tuketiyorsanız, sağlıklı bir alanda yaşamayı surduruyorsunuz demektir
VEJETARYAN BESLENME
Vejetaryenliğin farklı turleri olmasına karşın, lakto ovo vejetaryenlik en sık gorulen tur olarak biliniyor Lakto ovo vejetaryenler, yumurta, sut urunleri ve bal dışında hayvansal gıda tuketmiyorlar Son yıllarda yapılan araştırmalar, vejetaryenlerin daha ince gorunumlu olduklarını, metabolik hastalıklara daha nadir yakalandıklarını ve daha uzun yaşadıklarını ortaya koyuyor
VEGANLAR
Vegan beslenme, bir diyet yonteminden daha cok, net bir yaşam bicimi, yaşam felsefesi olarak kabul ediliyor Veganlar, bal, sut urunleri ve yumurta dahil, hicbir hayvansal gıdayı tuketmiyor, bu beslenme bicimini sağlıklı yaşamak kadar, cevresel ve etik gerekcelerle seciyor
Tuketilen gıdaların yeterince ceşitlendirilebilmesi durumunda, veganlar, lakto ovo vejetaryenler gibi, sağlık konusunda bircok avantaja sahip oluyorlar
KİLO AVCILARI
ABD’de 1960′ların başında kilo veren ve tekrar almaktan korkan bir ev kadını tarafından başlatılan hareketin, 30′dan fazla ulkede taraftarları bulunuyor
Kilo avcıları, internet ortamında, duzenlenen toplantılarda sık sık bir araya gelerek, hem birbirlerine destek oluyor, hem de diğerlerini denetliyor Avcılar, diyet ve egzersiz yoluyla vucut kutle endeksini 2025 aralığında tutma konusunda birbirine destek oluyor
SOUTH BEACH DİYETİ
Bir kardiyolog ve bir beslenme uzmanı tarafından geliştirilen diyet de kandaki şeker oranının duşuk tutulması ve ozenle secilmiş karbonhidrat tuketimi prensibine dayanıyor
Diyet, surekli cok az yağ tuketimi yerine, iyi yağlar olarak kabul edilenlerin tuketilmesini, aksi takdirde diyetin beslenme alışkanlığına donemeyeceğini savunuyor
CİĞ GIDA TUKETİMİ
Ciğ beslenme yontemini secenler, coğunluğu organik olmak uzere, tamamen bitkisel temelli ve hicbir şekilde işlenmemiş gıdaları tuketiyorlar
Bu beslenme biciminde, tuketilen gıdaların en az ucte iki pişirilmeden alınıyor Ciğ gıda tuketenlerin tamamına yakını hayvansal gıdayı diyetine dahil etmiyor
AKDENİZ DİYETİ
Yapılan değerlendirmede, populer diyetler arasında tuketilen urun ceşidi, zenginliği bakımından en sağlıklı ve başarılı beslenme turleri arasında gosteriliyor
Guney İtalya, ozellikle de Yunanistan’ın Girit adasındaki beslenme biciminin esas alındığı bu diyet, bol miktarda taze sebze ve meyve, tahıl, tohum, peynir, yoğurt, et olarak bol miktarda balık, az miktarda kırmızı et ve bolca zeytinyağı tuketimine dayanıyor
Gunumuzde kilo vermek, kilo korumak amaclı, yaşam bicimi olarak kabul edilen gıda ve icecek tuketimi olarak tanımlanan diyet, coğrafi bolgelere, tuketim alışkanlıklarına dayalı yuzlerce farklı secenekte karşımıza cıkıyor
ABD’de bulunan, internetten de yayın yapan Medicalnews Grubunun yaptığı ve yayımladığı araştırmaya gore, ulaştığı kişi sayısı, alınan olumlu geri bildirimler, basında yer alma sıklığı gibi kriterler goz onunde bulundurulduğunda, zaman zaman başta ABD olmak uzere farklı ulkelerde tartışmalara neden olan Atkins diyeti, hala en populer diyet olma ozelliğini koruyor
İşte Dunyanın en populer Diyet Listesi:
ATKINS DİYETİ
ABD’li kardiyolog Robert Atkins tarafından geliştirilen Atkins diyeti, vucuttaki insulin oranının ani yukseliş ve duşuşlerini engelleme prensibine dayanıyor
Atkins diyetinde rafine karbonhidratların vucutta ensulin seviyesinin hızla yukselmesine, sonra da hızla duşmesine neden olduğuna, bu dongunun de kişinin daha cok yeme isteğiyle sonuclandığına işaret ediliyor
Bugune kadar cok sayıda kişinin beslenme duzenine onculuk eden Atkins diyeti, kişiyi normalde tukettiğinden daha fazla protein almasına teşvik ettiği gerekcesiyle kimi diyetisyenler ve beslenme uzmanları tarafından eleştiriliyor Diyetin ozellikle eleştirilen bir diğer yonu de, uygulayıcıları tarafından bir yaşam bicimi olarak benimsenmesinin zorluğu ve bir sure sonra bırakılması
ALAN DİYETİ
Dr Barry Spears tarafından geliştirilen Alan diyeti, beslenme duzeninde yuzde 40 oranda karbonhidrat, yuzde 30 yağ ve yuzde 30 protein tuketimi prensibine dayanıyor Rafine edilmemiş karbonhidratlar ve yağların tuketimine ağırlık verilen Alan diyetinde, işlenmiş urunler yerine karbonhidrat ihtiyacının meyvelerden ve lif bakımından zengin sebzelerden karşılanması tavsiye ediliyor
Alan diyeti, diğer diyetlerden farklı olarak, alınan kalori miktarının azaltılmasını ongormuyor, yiyeceklerin doğru şekilde boluşturulmesini oneriyor Her oğun, bir porsiyon et, bunun iki katı oranında iyi karbonhidrat ve zeytinyağı, fındık, ceviz gibi iyi yağlar tuketiyorsanız, sağlıklı bir alanda yaşamayı surduruyorsunuz demektir
VEJETARYAN BESLENME
Vejetaryenliğin farklı turleri olmasına karşın, lakto ovo vejetaryenlik en sık gorulen tur olarak biliniyor Lakto ovo vejetaryenler, yumurta, sut urunleri ve bal dışında hayvansal gıda tuketmiyorlar Son yıllarda yapılan araştırmalar, vejetaryenlerin daha ince gorunumlu olduklarını, metabolik hastalıklara daha nadir yakalandıklarını ve daha uzun yaşadıklarını ortaya koyuyor
VEGANLAR
Vegan beslenme, bir diyet yonteminden daha cok, net bir yaşam bicimi, yaşam felsefesi olarak kabul ediliyor Veganlar, bal, sut urunleri ve yumurta dahil, hicbir hayvansal gıdayı tuketmiyor, bu beslenme bicimini sağlıklı yaşamak kadar, cevresel ve etik gerekcelerle seciyor
Tuketilen gıdaların yeterince ceşitlendirilebilmesi durumunda, veganlar, lakto ovo vejetaryenler gibi, sağlık konusunda bircok avantaja sahip oluyorlar
KİLO AVCILARI
ABD’de 1960′ların başında kilo veren ve tekrar almaktan korkan bir ev kadını tarafından başlatılan hareketin, 30′dan fazla ulkede taraftarları bulunuyor
Kilo avcıları, internet ortamında, duzenlenen toplantılarda sık sık bir araya gelerek, hem birbirlerine destek oluyor, hem de diğerlerini denetliyor Avcılar, diyet ve egzersiz yoluyla vucut kutle endeksini 2025 aralığında tutma konusunda birbirine destek oluyor
SOUTH BEACH DİYETİ
Bir kardiyolog ve bir beslenme uzmanı tarafından geliştirilen diyet de kandaki şeker oranının duşuk tutulması ve ozenle secilmiş karbonhidrat tuketimi prensibine dayanıyor
Diyet, surekli cok az yağ tuketimi yerine, iyi yağlar olarak kabul edilenlerin tuketilmesini, aksi takdirde diyetin beslenme alışkanlığına donemeyeceğini savunuyor
CİĞ GIDA TUKETİMİ
Ciğ beslenme yontemini secenler, coğunluğu organik olmak uzere, tamamen bitkisel temelli ve hicbir şekilde işlenmemiş gıdaları tuketiyorlar
Bu beslenme biciminde, tuketilen gıdaların en az ucte iki pişirilmeden alınıyor Ciğ gıda tuketenlerin tamamına yakını hayvansal gıdayı diyetine dahil etmiyor
AKDENİZ DİYETİ
Yapılan değerlendirmede, populer diyetler arasında tuketilen urun ceşidi, zenginliği bakımından en sağlıklı ve başarılı beslenme turleri arasında gosteriliyor
Guney İtalya, ozellikle de Yunanistan’ın Girit adasındaki beslenme biciminin esas alındığı bu diyet, bol miktarda taze sebze ve meyve, tahıl, tohum, peynir, yoğurt, et olarak bol miktarda balık, az miktarda kırmızı et ve bolca zeytinyağı tuketimine dayanıyor