Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Dimağ, hudutlar ve kimyasal sinyallerden oluşan karmaşık bir ağdır. Düzgün çalışabilmesi için gerekli makro ve mikro besinlerin vücuda alınması gerekir. Amino asitler ve selenyumdan yoksul beslenmek;, dimağ kimyasını, his durumunu, bellek ve bilişsel fonksiyonlarını olumsuz tesirler. Omega-3 yağ asitleri ve B vitaminleri açısından varlıklı besinlerin çokça yemek ; tam mealiyle dimağı besler. Olumlu, sağlıklı ve istikrarda bir ruh halinde olmanı sağlar.
Triptofan ve tirozin:
Nörotransmitter unsur olan serotonin ve dopaminin imalatında vazife alır. Yani uyku, his durum düzenlenmesi , zevk ve motivasyon ile bağlıdır. Bir nevi triptofan ve tirozin "kendini uygun hisset" öncüleridir. Hindi, balık, susam ve spirulina içinde triptofan bol ölçüde bulunur; derisiz tavuk eti, badem ,avokado ve yumurta ise tirozinden zengindir.
B vitaminleri:
Tüm B vitaminleri dimağ fonksiyonlarının nizamlı çalışması için değerlidir, fakat bilhassa B6, B12 ve folat daha çok vazife alır. B vitaminleri de serotoninin salınımını tesirler. Bu vitaminlerin eksikliğinde depresyonun oluşma ihtimali yüksektir.. Kepekli tahıllar, yeşil yapraklı sebzeler ve birçok meyve B vitaminlerden güçlü kaynaklarıdır. Hayvansal kaynaklı B 12 vitaminin vücutta emilme nispeti ziyadedir. Ciğer, al et, balık ve yumurtada B12 vitamini açısından zengindir.
Selenyum
Şayet selenyum eksikliği varsa; hudutlu, telaşlı ve depresif bir halde olma ihtimalin yüksek . Selenyum, münhasıran tiroid hormon sentezinde rol oynayan güçlü bir antioksidandır .Selenyum mantar, ayçiçeği tohumu, kahverengi pirinç, fındık ve cevizde bulunur.
Omega-3'ler
Dimağın yüzde 60’nın yağ olduğunu biliyor muydunuz? Yağ nörotransmitterlerin arasında münâsib hücresel muhabere için gereklidir. Omega-3 yağ asitleri dimağ sıhhati için yararlı olan temel doymamış yağlardır. Omega-3 bitki kaynakları ceviz, keten tohumu, chia ve kenevir tohumudur.
