Karın ortamı yani Bağırsaklarımız “ Duygusal Beynimiz” dir.
Hisler karında oluşur ve karında tesirli olur…
Birçok bağırsak illeti Psikosomatik marazlar içinde bedellendirilmektedir. Yani Çağdaş Tıp’da bağırsaklar ve midenin insanın ruhsal durumu ile irtibatlı olduğunu gözlemlemiştir.
Ruhsal badireler ve hisler münhasıran içe dönük kişilerde vücudu etkilemeye başlar, kişi davranışlarını ve hislerini denetim edemez hale gelir. Yorgunluk, isteksizlik, uyku bozuklukları, karın ağrısı, ciltte ekzema yahut gibisi döküntüler, saçların erken yaşta beyazlaması yahut dökülmesi üzere belirtiler ortaya çıkar.
Endişeler, huzursuzluk, uykusuzluk yahut tam aksisi çok uyku gereksinimi, depresyon, apati, konsantrasyon güçlüğü üzere nöropsikolojik rahatsızlıklarda da bağırsak disfonksiyonları temelde yatan neden olmasa da, iştirakçi bir rol oynayarak risk faktör oluşturabilirler.
Bağırsaktaki ortam için kıymetli bir faktör besinlerin geçiş vadesidir. Dışkının geçiş mühleti kadar uzun sürerse o kadar ziyade çürüme ve mayalanma gerçekleşir. Akıllıca beslenme formunda sağlıklı bir bağırsakta alışılagelmiş geçiş müddeti 24 en ziyade 36 saattir. Daha uzun geçiş müddetleri tıkanma ve birikimlere, sonuçta kronik otointoksikasyona (zehirlenme) neden olurlar. Psişik tesirler isteksizlik,çevresiyle ilgisizlik, kronik yorgunluk, muvaffakiyet ve konsantrasyon güçlüğü, depresyonlar görülür.
BAĞIRSAK FLORASININ OLUŞUMU VE KORUNMASI
Yeni tabiatın bağırsak Florasının kaynağını tevellüt sırasında yutulan validenin vajinal florası oluşturur. Doğumdan sonraki 48 saatte kolonda Enterobakterler, Stafilokoklar ve Streptokoklar bulunmaktadır. 1. haftadan sonra Bifidobakterler gaita florasına hakim olmaktadır. Sindirim sistemi florasını gerilim, iklim, antibiotikler, duygusal faktörler ve yanlış beslenme olumsuz etkilemektedir.
Bağırsak florasının içinde bulunan Candida albicans, Koli bakterileri (Escherichia coli), Streptokoklar, Pseudomonaslar ve Bakteroides’ler fizyolojik ortamda zararsızdır, ama disbiyotik koşullarda gücü ele geçirince zararlı olabilecek kapasiteye sahip olurlar. Bu mikroorganizmaların birbirlerine olan nispetleri değerlidir ve bu nedenle korunmalıdır. İnsan kalın bağırsağındaki en değerli simbiyontlar Lactobacillus bifidus ve acidophilustur ki, bunlar da tüm öbürleri üzere anaerobdurlar yani metabolizmaları için oksijensiz bir ortam gereklidir. Hizmetleri karbonhidratları parçalayarak laktik asit üretmek ve kendi zayıf asidik, ortamlarını yaratmaktır.
Şayet besinler liften varlıklı ise (vejetaryen beslenme) barsak ortamı sağlam kalır ve kendini sabit meblağ. Sayısal varlıkları kâfi olduğunda patojen mikroplara karşı yeterli bir savunma sağlarlar. Barsak mukozası bağırsağa mahsus bağışıklık ve lenf sisteminin esirgeyici örtüsüdür, bunun yanı sıra bağırsak simbiyontları vücut savunma mekanizmasının taşıyıcı faktörleridirler ve organizmanın vazife istikrarının sağlanmasında stratejik bir rol oynarlar.
Erişkin bir insanın bağırsağında 100 trilyon yararlı bakteri ve mantar bulunur, bunlar yaklaşık 700 gr. ağırlığındadır. Bağırsakta bulunan mikroorganizmaların sayısı insan hücre sayısının 10 katı kadardır. Çeşit olarak ise sayıları 500’ün üzerinde olan bu bakteriler ve mantarlar, 400-500 m2. büyüklüğünde bir yüzey oluşturan bağırsak mukozasını kollayıcı bir tabaka halinde kaplar ve alışılagelmiş bağırsak florasını oluştururlar.
Bağırsak Florasının Bozulmasının Esas Nedenleri:
Karbonhidrattan varlıklı azıklar
Rafine azıklar ve hazır yiyecekler
Çeşitli toksinler
Antibiyotikler
Sezaryen ile doğumlar
İklim değişikliği
Mikrobiolojik Tıp :
Şayet sorun bağırsak mikroflorasının bozulması ise öncelikli olarak flora istikrarının sağlanması gerekir. Floranın durumunu çok geniş kapsamlı bir gaita tahlili yaptırarak öğrenebiliriz, bunun sonucunda mikrobiyolojik istikrar ve kimi biyokimyasal datalar hakkında malumat ediniriz.
Sindirim sisteminin mikroflorasının oluşturulması :
Probiotikler bağırsaktaki bakteriyel dengeyi geliştirerek flora’ya ekte bulunmakta ve müsabaka yoluyla reseptörlere bağlanarak patojen ajanlara bölge bırakmamakta ve dışkı ile atılmalarını sağlamaktadır. Probiotik olarak kullanılan bakterilerin barsak florasından elde edilmiş, canlı, mide ve safra asitlerine dayanıklı olmaları ve barsak hücrelerine entegrasyon sağlama, kolonizasyon yeteneğine sahip olabilmeleri gerekmektedir. Ayrıyeten antibiotiklerle alındıklarında tesirlerini sürdürebilmelilerdir. Probiotiklerin besinsel kaynakları Laktobasiller, Bifidobakteriler, Enterokoklar ve Streptokokların kullanıldığı fermente yoğurtlar, peynir, turşu, ekmek, bira, şarap, kımız ve kefirdir.
Prebiotikler ise non-patojen kolon bakterilerinin aktivitelerini arttıran, kolonizasyonlarını kolaylaştıran, fermente olabilen, sindirilmeyen karbonhidratlardır. Bir disakkarit olan laktuloz, inülin, oligosakkaritler maltoz, soya, ksiloz, oligofruktoz ve galaktoz içeren kurubaklagiller prebiotiklerin besinsel kaynaklarıdır. Bir porsiyon pırasa yemeği, bir küçük uzunluk soğan ve sarımsak, bir küçük uzunluk muz günlük prebiotik gereksinimini karşılamaktadır. Ana sütüde içerdiği oligosakkaritler nedeniyle çok değerli bir prebiotikdir.
Beslenmenin Düzenlenmesi :
Günümüzde beslenme alışkanlıkları çok değişmiştir. Birden fazla insan masa başında çalışıyor, çeşitli makineler iş ve mesken hayatımızı kolaylaştırdı gelgelelim günlük hareket kapasitemizi en aza indirmemize sebep oldular, ulaşım araçları çoğaldı ve artık hiç yürümez hale geldik. Gitgide artan çalışma temposu ve aile bireylerinin hepsinin çalışma ve tahsil hayatının içinde olmaları nedeniyle artık yemek pişirmeye, salata yapmaya velev alış-veriş yapmaya hengam yok. Hazır yemek bulmak ise artık çok kolay!
Çoklukla çok çokça yağlı, ziyade tuzlu, çokça tatlı ve proteini yüksek besinler tüketiyoruz. Meyve, zerzevat ve tahıllı besinlerin bölgesini fast food eserleri, konserveler, hazır bol yağlı yiyecekler, tatlılar ve reddetmesi son aşama güç hamur işleri almıştır.
Konsantre nişasta ve protein besinlerinden oluşan dışkı barsak’ta yapışıp katılaşarak barsak ceplerinde (haustralar) birikmeye meyillidir. Liften yoksul haddinden fazla konsantre beslenen (nişasta, yağ, protein, rafine besinler ve pişirilmiş besinler), gereğince likit almayan kişilerin bağırsaklarında kilolarca tartıda birikim olabilir.
Konstipasyon tedavisinde anahtar diyetin düzenlenmesidir. Bunda umum kural ise su ve lifli yiyecek alımının arttırılması, süt eserleri, kahve, çay ve alkol üzere kabızlık yapıcı ajanların azaltılmasıdır. Diyette lif kaynağı meyve, zerzevat ve tahıllardır. En kıymetli basamak ise hastanın likit alımıdır. Günde en az 8 bardak, 1,5-2 lt. su içilmelidir.
Diyet ile Alışılagelmiş Bağırsak Florası Nasıl Sağlanır?
Un ve şekerden yoksul, zerzevat, meyve, et ve yumurta üzere doğal besinlerden varlıklı bir diyet bağırsak florasının koruyuculuğunu artırır. Fermantasyon eserleri (turşu, yoğurt, peynir, sirke, tuzlama yiyecekler) bağırsak florasında bulunan probiyotikleri artırırlar. Pastörizasyon, besinlerdeki probiyotikleri büyük ölçüde tahrip eder!! Probiyotikten en güçlü besinler ana sütü ve yoğurttur.
Süt ve yoğurt tüketirken dikkat edilecek noktalar şunlardır: Mümkünse pak günlük mandra sütü tüketilmelidir. Bunun için en âlâ seçenek günlük pastörize şişe sütleridir. Uzun ömürlü homojenize kutu sütlerini muhakkak kullanmayınız. Yalnızca ekşiyen ve/veya kesilen süt ve yoğurtları yiyiniz. Bulamazsanız kendiniz yapınız; hem daha ucuz hem de daha sağlıklıdır.
Hisler karında oluşur ve karında tesirli olur…
Birçok bağırsak illeti Psikosomatik marazlar içinde bedellendirilmektedir. Yani Çağdaş Tıp’da bağırsaklar ve midenin insanın ruhsal durumu ile irtibatlı olduğunu gözlemlemiştir.
Ruhsal badireler ve hisler münhasıran içe dönük kişilerde vücudu etkilemeye başlar, kişi davranışlarını ve hislerini denetim edemez hale gelir. Yorgunluk, isteksizlik, uyku bozuklukları, karın ağrısı, ciltte ekzema yahut gibisi döküntüler, saçların erken yaşta beyazlaması yahut dökülmesi üzere belirtiler ortaya çıkar.
Endişeler, huzursuzluk, uykusuzluk yahut tam aksisi çok uyku gereksinimi, depresyon, apati, konsantrasyon güçlüğü üzere nöropsikolojik rahatsızlıklarda da bağırsak disfonksiyonları temelde yatan neden olmasa da, iştirakçi bir rol oynayarak risk faktör oluşturabilirler.
Bağırsaktaki ortam için kıymetli bir faktör besinlerin geçiş vadesidir. Dışkının geçiş mühleti kadar uzun sürerse o kadar ziyade çürüme ve mayalanma gerçekleşir. Akıllıca beslenme formunda sağlıklı bir bağırsakta alışılagelmiş geçiş müddeti 24 en ziyade 36 saattir. Daha uzun geçiş müddetleri tıkanma ve birikimlere, sonuçta kronik otointoksikasyona (zehirlenme) neden olurlar. Psişik tesirler isteksizlik,çevresiyle ilgisizlik, kronik yorgunluk, muvaffakiyet ve konsantrasyon güçlüğü, depresyonlar görülür.
BAĞIRSAK FLORASININ OLUŞUMU VE KORUNMASI
Yeni tabiatın bağırsak Florasının kaynağını tevellüt sırasında yutulan validenin vajinal florası oluşturur. Doğumdan sonraki 48 saatte kolonda Enterobakterler, Stafilokoklar ve Streptokoklar bulunmaktadır. 1. haftadan sonra Bifidobakterler gaita florasına hakim olmaktadır. Sindirim sistemi florasını gerilim, iklim, antibiotikler, duygusal faktörler ve yanlış beslenme olumsuz etkilemektedir.
Bağırsak florasının içinde bulunan Candida albicans, Koli bakterileri (Escherichia coli), Streptokoklar, Pseudomonaslar ve Bakteroides’ler fizyolojik ortamda zararsızdır, ama disbiyotik koşullarda gücü ele geçirince zararlı olabilecek kapasiteye sahip olurlar. Bu mikroorganizmaların birbirlerine olan nispetleri değerlidir ve bu nedenle korunmalıdır. İnsan kalın bağırsağındaki en değerli simbiyontlar Lactobacillus bifidus ve acidophilustur ki, bunlar da tüm öbürleri üzere anaerobdurlar yani metabolizmaları için oksijensiz bir ortam gereklidir. Hizmetleri karbonhidratları parçalayarak laktik asit üretmek ve kendi zayıf asidik, ortamlarını yaratmaktır.
Şayet besinler liften varlıklı ise (vejetaryen beslenme) barsak ortamı sağlam kalır ve kendini sabit meblağ. Sayısal varlıkları kâfi olduğunda patojen mikroplara karşı yeterli bir savunma sağlarlar. Barsak mukozası bağırsağa mahsus bağışıklık ve lenf sisteminin esirgeyici örtüsüdür, bunun yanı sıra bağırsak simbiyontları vücut savunma mekanizmasının taşıyıcı faktörleridirler ve organizmanın vazife istikrarının sağlanmasında stratejik bir rol oynarlar.
Erişkin bir insanın bağırsağında 100 trilyon yararlı bakteri ve mantar bulunur, bunlar yaklaşık 700 gr. ağırlığındadır. Bağırsakta bulunan mikroorganizmaların sayısı insan hücre sayısının 10 katı kadardır. Çeşit olarak ise sayıları 500’ün üzerinde olan bu bakteriler ve mantarlar, 400-500 m2. büyüklüğünde bir yüzey oluşturan bağırsak mukozasını kollayıcı bir tabaka halinde kaplar ve alışılagelmiş bağırsak florasını oluştururlar.
Bağırsak Florasının Bozulmasının Esas Nedenleri:
Karbonhidrattan varlıklı azıklar
Rafine azıklar ve hazır yiyecekler
Çeşitli toksinler
Antibiyotikler
Sezaryen ile doğumlar
İklim değişikliği
Mikrobiolojik Tıp :
Şayet sorun bağırsak mikroflorasının bozulması ise öncelikli olarak flora istikrarının sağlanması gerekir. Floranın durumunu çok geniş kapsamlı bir gaita tahlili yaptırarak öğrenebiliriz, bunun sonucunda mikrobiyolojik istikrar ve kimi biyokimyasal datalar hakkında malumat ediniriz.
Sindirim sisteminin mikroflorasının oluşturulması :
Probiotikler bağırsaktaki bakteriyel dengeyi geliştirerek flora’ya ekte bulunmakta ve müsabaka yoluyla reseptörlere bağlanarak patojen ajanlara bölge bırakmamakta ve dışkı ile atılmalarını sağlamaktadır. Probiotik olarak kullanılan bakterilerin barsak florasından elde edilmiş, canlı, mide ve safra asitlerine dayanıklı olmaları ve barsak hücrelerine entegrasyon sağlama, kolonizasyon yeteneğine sahip olabilmeleri gerekmektedir. Ayrıyeten antibiotiklerle alındıklarında tesirlerini sürdürebilmelilerdir. Probiotiklerin besinsel kaynakları Laktobasiller, Bifidobakteriler, Enterokoklar ve Streptokokların kullanıldığı fermente yoğurtlar, peynir, turşu, ekmek, bira, şarap, kımız ve kefirdir.
Prebiotikler ise non-patojen kolon bakterilerinin aktivitelerini arttıran, kolonizasyonlarını kolaylaştıran, fermente olabilen, sindirilmeyen karbonhidratlardır. Bir disakkarit olan laktuloz, inülin, oligosakkaritler maltoz, soya, ksiloz, oligofruktoz ve galaktoz içeren kurubaklagiller prebiotiklerin besinsel kaynaklarıdır. Bir porsiyon pırasa yemeği, bir küçük uzunluk soğan ve sarımsak, bir küçük uzunluk muz günlük prebiotik gereksinimini karşılamaktadır. Ana sütüde içerdiği oligosakkaritler nedeniyle çok değerli bir prebiotikdir.
Beslenmenin Düzenlenmesi :
Günümüzde beslenme alışkanlıkları çok değişmiştir. Birden fazla insan masa başında çalışıyor, çeşitli makineler iş ve mesken hayatımızı kolaylaştırdı gelgelelim günlük hareket kapasitemizi en aza indirmemize sebep oldular, ulaşım araçları çoğaldı ve artık hiç yürümez hale geldik. Gitgide artan çalışma temposu ve aile bireylerinin hepsinin çalışma ve tahsil hayatının içinde olmaları nedeniyle artık yemek pişirmeye, salata yapmaya velev alış-veriş yapmaya hengam yok. Hazır yemek bulmak ise artık çok kolay!
Çoklukla çok çokça yağlı, ziyade tuzlu, çokça tatlı ve proteini yüksek besinler tüketiyoruz. Meyve, zerzevat ve tahıllı besinlerin bölgesini fast food eserleri, konserveler, hazır bol yağlı yiyecekler, tatlılar ve reddetmesi son aşama güç hamur işleri almıştır.
Konsantre nişasta ve protein besinlerinden oluşan dışkı barsak’ta yapışıp katılaşarak barsak ceplerinde (haustralar) birikmeye meyillidir. Liften yoksul haddinden fazla konsantre beslenen (nişasta, yağ, protein, rafine besinler ve pişirilmiş besinler), gereğince likit almayan kişilerin bağırsaklarında kilolarca tartıda birikim olabilir.
Konstipasyon tedavisinde anahtar diyetin düzenlenmesidir. Bunda umum kural ise su ve lifli yiyecek alımının arttırılması, süt eserleri, kahve, çay ve alkol üzere kabızlık yapıcı ajanların azaltılmasıdır. Diyette lif kaynağı meyve, zerzevat ve tahıllardır. En kıymetli basamak ise hastanın likit alımıdır. Günde en az 8 bardak, 1,5-2 lt. su içilmelidir.
Diyet ile Alışılagelmiş Bağırsak Florası Nasıl Sağlanır?
Un ve şekerden yoksul, zerzevat, meyve, et ve yumurta üzere doğal besinlerden varlıklı bir diyet bağırsak florasının koruyuculuğunu artırır. Fermantasyon eserleri (turşu, yoğurt, peynir, sirke, tuzlama yiyecekler) bağırsak florasında bulunan probiyotikleri artırırlar. Pastörizasyon, besinlerdeki probiyotikleri büyük ölçüde tahrip eder!! Probiyotikten en güçlü besinler ana sütü ve yoğurttur.
Süt ve yoğurt tüketirken dikkat edilecek noktalar şunlardır: Mümkünse pak günlük mandra sütü tüketilmelidir. Bunun için en âlâ seçenek günlük pastörize şişe sütleridir. Uzun ömürlü homojenize kutu sütlerini muhakkak kullanmayınız. Yalnızca ekşiyen ve/veya kesilen süt ve yoğurtları yiyiniz. Bulamazsanız kendiniz yapınız; hem daha ucuz hem de daha sağlıklıdır.