Efsane Karnıyarık

Efsane Karnıyarık Tarifi İçin Malzemeler

*6 adet küçük boy patlıcan
*2 adet orta boy soğan
*1 adet domates
*8 adet yeşil biber
*4 diş sarmısak
*1 yemek kaşığı salça
*Sıvı yağ, tuz, karabiber, kırmızıbiber
*200 gr kıyma

Efsane Karnıyarık Tarifi Yapılışı
1
*Patlıcanlar alacalı soyulur
**Şekerli suda yarım saat bekletilir
*Daha sonra yağda kızartılır
*İç malzememiz sırasıyla kavrulur, soğan, salça, biber, kıyma, domates olmak üzere
*Patlıcanların arasına konur
*Aynı tavaya biraz sıcak su konup karıştırılır ve karnıyarıkların aralarına yayılır
*Üzerine dilediklerinizi koyabilirsiniz (çiğ domates, biber, sarımsak) ?
*180 derecede pişirin
*Sonrada Ailece ağız tadıyla misss gibi yiyin Afiyetler olsun ?

*