Ekler Çok lezzetliiiiiii:)

Ekler Çok lezzetliiiiiii ekler pasta tarifi ekler pasta tarifleri 1548692853 1548692853 eklercoklezzetliiiiiii5c4f2d7a25e7deklercoklezzetliiiiiii5c4f2d7a25e7d http:img72imageshackusimg729571resim004rg8 MALZEMELER : 125 g margarin 1,5 su bardağı un 1,5 su bardağı su fazla az tuz ve 2 kesme şeker 4 kocaman yumurta (yumurtalar küçükse 5 tane) İÇ KREMASI : 4 su bardağı süt 2 yemek kaşığı nişasta+2 yemek yemek kaşığı un 12 su bardağı şeker 1 paket krem şanti ÜSTÜ İÇİN(ganaj) : 100ml krema 100g bitter çikolata Ilk Kez hamurunu düzenlemek için küçük bir tencereye yağı ve suyu koyun yağ eriyip suda kaynayınca tuzu ve şekeri atın ve ateşi kapatıp unu içine boşaltın süratli çabuk karıştırın (topak kalmayacak şekilde ) ve bitmiş ateşe koyarak karıştıra karıştıra 2 d değin pişirinIlıyan hamurun içerisine yumurtaları bir bir kırın ve en ince ayrıntısına kadar karıştırın mikserle ya da elinizleyağlı kağıt serdiğiniz tepsiye ister kaşıkla koyun ister krema pompasıyla sıkın,170 derecede kabarıp hafif pembeleşene değin pişirin fırının kapatın ama EN AZ 15 DAKİKA FIRININ KAPAĞINI AÇMAYIN yoksa pastalarınız söner İç kremesı için verilen malzemeleri kremşanti hariç tencereye koyun ve karıştıra karıştıra pişirin kaynayınca ocaktan alın ve arada bir mikserle çırparak soğutunSoğuyan kremanın içerisine toz kremşantiyi koyup mikserle tamamen çırpın kremanız hazırlanmış id Üstü için ise 100g kremayı sos tenceresine veya cezveye koyun kısık ateşte ısıtın fakat kaynama sıcaklığına getirmeyin altını kapatın ve parçaladığınız çikolatayı içerisine atıp karıştırarak çikolatanın erimesini sağlayın Servis yapacağınız süre hamurları ortasından hafifçe kesip iç kremasını koyun üzerinede ganajı dökünÖnceden kremasını içerisine koymamanızı tavsiye ederim çünkü bekleyen pastalar çok yumuşuyor