Ekmek zammına tepki

Ekmek zammına tepki Türkiye Ziraatçılar Derneği Genel Başkanı İbrahim Yetkin, ekmeğe yapılan zammın buğday fiyatlarında görülen artış açısından hiçbir haklı gerekçesi olmadığını belirterek, “Ekmeğe yapılan zam geri çekilmeli Ekmek eski gramajına getirilmeli, zam oranı da yüzde 56 olmalı dedi İbrahim Yetkin, İçkale Otel'de düzenlediği basın toplantısında, hazırladıkları “Ekmek Raporunu açıkladı Araştırmalara göre, orta düzeyde bir işte çalışan erkeğin günlük olarak tüketmesi gereken ekmek miktarının 450 gram olduğunu, bunun günde 150 gramlık 3 ekmek tüketilmesi anlamına geldiğini anlatan Yetkin, “Bu durumda ikisi çocuk olmak üzere 4 kişilik ailenin günlük ekmek tüketim ihtiyacı yaklaşık 8 ekmektir dedi “Ekmek, halkımızın beslenmesinde birinci derecede öneme sahip vazgeçilmez esas besindir diyen Yetkin, gelişmiş olarak kabul edilen ülkelerde kişi başına ekmek tüketiminin yıllık 4050 kilogram, ekmek ağırlıklı beslenen Türkiye'de ise bu oranın 34 kat fazla olduğunu anlattı “KURAKLIK KURAKLIK FIRSATÇILIĞI YÜZDE 30'LUK EKMEK ZAMMI Türkiye'de günde yaklaşık 120 milyon adet (takvim 44 milyar adet) ekmek üretildiğini, Türkiye ekmek pazarının takvim büyüklüğünün ise 10 milyar YTL'nin üzerinde olduğunu kaydeden Yetkin, şöyle konuştu: “Ankara'da geçtiğimiz günlerde ekmek fiyatlarına yüzde 20 zam yapıldı Daha önce de gramajın düşürülmesiyle toplam yüzde 30 oranında zam üretilmiş oldu Bu zam oranı bütün ülkeye benzer şekilde yansıtılırsa bu söz konusu pazarın 2 milyar YTL genişlemesi anlamına gelecektir Yaptığımız araştırmaya göre, buğday fiyatlarındaki artışa bağlı olarak ekmek fiyatlarında oysa yüzde 5'lik bir zam meşrudur Bunun dışındaki zammın karşısındayız Kuraklık kuraklık fırsatçılığı yüzde 30'luk ekmek zammı Bu durumda yapılan zammın ülke geneline yansıması halinde ekmeğe fazladan harcanacak 2 milyar YTL'nin ama 500 milyon YTL'lik bir bölümü haklı gelir makul Son 5 yılın, buğday, un ve ekmek fiyatlarındaki artma oranlarını karşılaştıran Yetkin, bu rakamlara tarafından, ekmeğe yapılan zammın buğday fiyatlarındaki artışla açıklanamayacak kadar yüksek olduğunu vurguladı Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO) verilerine göre, un maliyeti içerisinde buğdayın payının yüzde 70, ekmeğin maliyetinde unun payının yüzde 30 civarında olduğunu anlatan Yetkin, yapılan zammın yüksek oluşuna ilişkin gerekçeleri şöyle özetledi: “Ekmeğin maliyeti içerisinde buğdayın payı yüzde 21'dir 2006 yılında ortalama 0400 YTLkg olan buğday fiyatı, 2007 Ekim ayı başlarında 0500 YTLKg idi Buna kadar, buğday fiyatındaki çoğalma oranı geçen yıla tarafından yüzde 25 olmuştu Bu artışın un fiyatına yansıması yüzde 175 olmalıydı Ekmeğin içindeki unun fiyatı yüzde 30 olduğundan ve un fiyatları yüzde 21 oranında arttığından bu artışın ekmek maliyetine yansıması yüzde 56 olmalıydı 2006 yılı ortalamasına tarafından buğday fiyatındaki yüzde 25'lik çoğalma; un fiyatına yüzde 175 olarak yansıması gerekirken yüzde 21 olarak, ekmek fiyatına yüzde 6 çoğaltma olarak yansıması gerekirken yüzde 23 olarak yansımıştır Ekmek fiyatlarındaki bu artışın buğday fiyatlarında görülen çoğaltma açısından hiçbir haklı gerekçesi yoktur Hiç kimsenin “piyasa ekonomisi adı aşağı, kuraklık bahanesiyle ekmek gibi stratejik bir ürünle oynamaya hakkı olmadığını kaydeden Yetkin, “Serbest piyasa ekonomisi adı aşağı fiyatların belirlenmesine ve satılmasına karşıyız 50 çeşitlilik ekmek, 50 çeşit fiyat var Zam geri çekilmeli Bu konunun takipçisi olacağız, bu konuda her türlü çalışmayı yapacağız diye konuştu Yetkin, “Ekmeğin eski gramajına getirilmesi, zam oranının da yüzde 56 olması gerektiğini söyledi Hürriyet