Ekşili Çorba Tarifi

Ekşili Çorba Tarifi İçin Malzemeler

*2 tane patlıcan
*1 tane kabak
*Yarım kilo taze fasulye
*2 tane domates
*1 su bardağı akşamdan ıslatılmış kuru fasulye
*1 su bardağı akşamdan ıslatılmış nohut
*1 su bardağı akşamdan ıslatılmış yeşil mercimek
*1 su bardağı akşamdan ıslatılmış dövme
*45 tane biber
*3 diş sarımsak
*2 yemek kaşığı domates salçası
*1 yemek kaşığı nar eksisi veya 1 tatlı kaşığı limon tuzu
*1 su bardağı zeytinyağ
*1 tatlı kaşığı kuru nane
*Tuz

Ekşili Çorba Tarifi Yapılışı Akşamdan ıslatılmış nohut, fasulye, yeşil mercimek, döğme 2 litre su ile kaynatılır Çok küçük doğradığımız patlıcan, kabak, taze fasulye domates Yeşil biber
Sebzeleri pişmiş olan baklagillerin üzerine ilave edip sebzeler pişene kadar kaynatıyoru? Bu arada tavaya zeytinyağı ilave ediyoruz Sarımsakları doğrayıp ilave ediyoruz Salçamızı ve kuru nanemizi de ilave ediyoruz 1 dakika kavuşup kaynayıp pişmeye yakın yemeğimizi ilave ediyoruz Nar ekşimizi veya limon tuzumuzu ilave ediyoruz En son tuz da ilave ediyoruz