Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Ekşili Kabak Tarifi İçin Malzemeler
*1 kg kabak
*1 adet domates
*1 su bardağı nohut
*1 çay bardağı yeşil mercimek
*45 diş sarımsak
*1 adet limon
*Kuru nane
Ekşili Kabak Tarifi Yapılışı
Kabaklarımızı küp küp doğrayalım Ardından tenceremize yeteri kadar sıvı yağımızı koyup salçamızı ezip üzerine rendelemiş olduğumuz domatesi ekleyip bi kaç dk pişirelim Ardından kabaklarımızı da ekleyip 5 dk kadar kavuralım Daha sonra üzerine nohut ve mercimeği de atıp karıştıralım Sadece dibine tutmayacak kadar su ekleyelim pişmesine yakınsa sıkılmış limonu, dövülmüş sarımsağımızı ve kuru nanemizi de ekleyip pişmeye bırakalım
Not: Benim yemeğim biraz sulu oldu daha az olması gerekli Ekşi miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz ayrıca nanesi ve sarımsağı bol olursa yemek daha lezzetli olacaktır
*1 kg kabak
*1 adet domates
*1 su bardağı nohut
*1 çay bardağı yeşil mercimek
*45 diş sarımsak
*1 adet limon
*Kuru nane
Ekşili Kabak Tarifi Yapılışı
Kabaklarımızı küp küp doğrayalım Ardından tenceremize yeteri kadar sıvı yağımızı koyup salçamızı ezip üzerine rendelemiş olduğumuz domatesi ekleyip bi kaç dk pişirelim Ardından kabaklarımızı da ekleyip 5 dk kadar kavuralım Daha sonra üzerine nohut ve mercimeği de atıp karıştıralım Sadece dibine tutmayacak kadar su ekleyelim pişmesine yakınsa sıkılmış limonu, dövülmüş sarımsağımızı ve kuru nanemizi de ekleyip pişmeye bırakalım
Not: Benim yemeğim biraz sulu oldu daha az olması gerekli Ekşi miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz ayrıca nanesi ve sarımsağı bol olursa yemek daha lezzetli olacaktır
