Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Ekşili Köfte nasıl yapılır
Ekşili Köfte için malzemeler:
Yarım kg kıyma
1 soğan
Yarım demet maydanoz
Yarım su bardağı pirinç
3 su bardağı su
1 limon
1 yumurta sarısı
1 çorba kaşığı margarin
Tuzlu, karabiber
Yapılışı:
Terbiyeli ekşili köfte: Soğanı rendeleyin Pirinci yıkayıp süzün Maydanozu ince ince kıyın Kıymayı bir barbar alıp soğan, pirinç, maydanoz, tuz ve karabiberi ekleyerek yoğurun Ufak parçalar koparıp yuvarlayın ve unlanmış tepsiye dizin
Suyu tencereye alıp tuz ve margarin ekleyerek kaynatın Köfteleri ilave edip orta ateşte 20 dakika dek pişirin
Bir kasede yumurta sarısıyla limon suyunu çırpın Yemeğin suyundan 12 kaşık ekleyip karıştırarak ılıştırın Hazırladığınız terbibeyi kaşık kaşık tencereye ilave edip ateşten alın Sıcak olarak servis yapın *
Ekşili Köfte için malzemeler:
Yarım kg kıyma
1 soğan
Yarım demet maydanoz
Yarım su bardağı pirinç
3 su bardağı su
1 limon
1 yumurta sarısı
1 çorba kaşığı margarin
Tuzlu, karabiber
Yapılışı:
Terbiyeli ekşili köfte: Soğanı rendeleyin Pirinci yıkayıp süzün Maydanozu ince ince kıyın Kıymayı bir barbar alıp soğan, pirinç, maydanoz, tuz ve karabiberi ekleyerek yoğurun Ufak parçalar koparıp yuvarlayın ve unlanmış tepsiye dizin
Suyu tencereye alıp tuz ve margarin ekleyerek kaynatın Köfteleri ilave edip orta ateşte 20 dakika dek pişirin
Bir kasede yumurta sarısıyla limon suyunu çırpın Yemeğin suyundan 12 kaşık ekleyip karıştırarak ılıştırın Hazırladığınız terbibeyi kaşık kaşık tencereye ilave edip ateşten alın Sıcak olarak servis yapın *
