Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Ekşili Köfte Tarifi İçin Malzemeler Köftesi için:
*200 gr kıyma
*1 orta boy kuru soğan
*1 yumurta
*Kimyon
*Karabiber
*Tuz
*Maydanoz
*Kuru ekmek
*1 fincan pirinç
Diğer malzemeler;
*1 yemek kaşığı salça
*6 bardak su
*2 yemek kaşığı sıvı yağ
*Un
*Limon
Ekşili Köfte Tarifi Yapılışı Öncelikle kıymanın içine kuru soğanı rendeleyip diğer malzemeleride ekleyip hamur elde edelim Baharat ,kuru ekmek ve maydanozun miktarını damak tadınıza
göre ayarlayabilirsiniz Hamurdan fındık büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım Bir miktar un eklediğimiz ayrı bir tabakta yuvarlanan köfteleri unlayalım
Tencerede sıvı yağ ve salçayı karıştıralım Üzerine sıcak su ekleyip kaynayınca köftelerimizi ekleyelim Köftenin içindeki pirinçler kabarmaya başlayınca limon ve unu çırpıp birazda yemeğin suyundan ekleyip yemeğe ilave edelim Pirinçler piştiğinde yemeğimiz hazır
Afiyet olsun
*200 gr kıyma
*1 orta boy kuru soğan
*1 yumurta
*Kimyon
*Karabiber
*Tuz
*Maydanoz
*Kuru ekmek
*1 fincan pirinç
Diğer malzemeler;
*1 yemek kaşığı salça
*6 bardak su
*2 yemek kaşığı sıvı yağ
*Un
*Limon
Ekşili Köfte Tarifi Yapılışı Öncelikle kıymanın içine kuru soğanı rendeleyip diğer malzemeleride ekleyip hamur elde edelim Baharat ,kuru ekmek ve maydanozun miktarını damak tadınıza
göre ayarlayabilirsiniz Hamurdan fındık büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım Bir miktar un eklediğimiz ayrı bir tabakta yuvarlanan köfteleri unlayalım
Tencerede sıvı yağ ve salçayı karıştıralım Üzerine sıcak su ekleyip kaynayınca köftelerimizi ekleyelim Köftenin içindeki pirinçler kabarmaya başlayınca limon ve unu çırpıp birazda yemeğin suyundan ekleyip yemeğe ilave edelim Pirinçler piştiğinde yemeğimiz hazır
Afiyet olsun
