Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
6 kişilik Pişirme süresi 35 dakika Zorluk Derecesi 3
Malzeme
1 kg dana ve koyun kıyması
1 çay bardağı pirinç (Ayıklanıp, yıkanmış)
2 çorba kaşığı Bizim Mutfak Un
3 adet yumurta
1 adet limonun suyu
7 su bardağı su
Tuz
Karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 bağ maydanoz (ince kıyılmış)
2 çorba kaşığı Bizim Ayçiçek Yağı
Hazırlanışı
• Tencerenin içine su koyup kaynamaya bırakın
• Bir kabın içinde kıymayı, maydanozun yarısını, tuzu, karabiberi, kimyonu, iki yumurtayı ve pirinci iyice yoğurun
• Fındık büyüklüğünde parçalara ayırın Avuç içinde yuvarlayarak, kaynayan suyun içine atın ve 15 dakika kısık ateşte pişirin
• Çukur bir kabın içinde Bizim Mutfak unu, bir yumurtanın sarısını, Bizim ayçiçek yağını ve limon suyunu, bir bardak su ile iyice karıştırın
• Köftenin suyundan da iki bardak ilave ettikten sonra süzün
• Bu karışımı köftenin üzerine koyup kaynatın
• Lezzetini kontrol edin Üzerine maydanoz serperek, çukur tabakta servis yapın
Malzeme
1 kg dana ve koyun kıyması
1 çay bardağı pirinç (Ayıklanıp, yıkanmış)
2 çorba kaşığı Bizim Mutfak Un
3 adet yumurta
1 adet limonun suyu
7 su bardağı su
Tuz
Karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 bağ maydanoz (ince kıyılmış)
2 çorba kaşığı Bizim Ayçiçek Yağı
Hazırlanışı
• Tencerenin içine su koyup kaynamaya bırakın
• Bir kabın içinde kıymayı, maydanozun yarısını, tuzu, karabiberi, kimyonu, iki yumurtayı ve pirinci iyice yoğurun
• Fındık büyüklüğünde parçalara ayırın Avuç içinde yuvarlayarak, kaynayan suyun içine atın ve 15 dakika kısık ateşte pişirin
• Çukur bir kabın içinde Bizim Mutfak unu, bir yumurtanın sarısını, Bizim ayçiçek yağını ve limon suyunu, bir bardak su ile iyice karıştırın
• Köftenin suyundan da iki bardak ilave ettikten sonra süzün
• Bu karışımı köftenin üzerine koyup kaynatın
• Lezzetini kontrol edin Üzerine maydanoz serperek, çukur tabakta servis yapın
