iltasyazilim
FD Üye
Ekşili Turşu Tarifi İçin Malzemeler
*4 patlıcan
*4 biber
*Tuz
*Sarımsak
*Sumak
*Limon tuzu
*Kuru nane
Ekşili Turşu Tarifi Yapılışı Patlıcan alacalı soyulur İri küpler halinde doğranır biberde doğranıp hepsi tencereye alınırÜzerini geçecek şekilde su eklenir Sebzeler iyice haşlanır Derin bir kaba sarımsak dövülüp tuz eklenir Soğuk su sumak eksisi limon tuzu tuz ve nane eklenir Haşlanıp soğutulmuş sebzelerde eklenerek kabin ağzı kapatılarak dolapta 2 saat bekletilir Mercimek köftesiyle güzel oluyor AFİYET OLSUN
*4 patlıcan
*4 biber
*Tuz
*Sarımsak
*Sumak
*Limon tuzu
*Kuru nane
Ekşili Turşu Tarifi Yapılışı Patlıcan alacalı soyulur İri küpler halinde doğranır biberde doğranıp hepsi tencereye alınırÜzerini geçecek şekilde su eklenir Sebzeler iyice haşlanır Derin bir kaba sarımsak dövülüp tuz eklenir Soğuk su sumak eksisi limon tuzu tuz ve nane eklenir Haşlanıp soğutulmuş sebzelerde eklenerek kabin ağzı kapatılarak dolapta 2 saat bekletilir Mercimek köftesiyle güzel oluyor AFİYET OLSUN