Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
El Açması Börek Tarifi İçin Malzemeler
*2 su bardağı ılık su
*1 paket instant maya
*2 tatlı kaşığı şeker
*1 tatlı kaşığı tuz
*2 tatlı kaşığı sirke ( Üzüm veya elma ne varsa evde )
*44, 5 bardak un ( Kontrollü eklenecek )
İç malzemesi;
*Peynirli, kıymalı, patatesli harç ne isterseniz
El Açması Börek Tarifi Yapılışı Un hariç diğer malzemeler maya eriyene kadar karıştırılır
Daha sonra un kontrollü olarak eklenir
Ele yapışmayan çokta sert olmayan bi hamur elde edilir
Mayalanması için bekletilir
Mayalanan hamur 4 bezeye ayrılır
Her beze sıvı yağla yağlanır ve tabakta üzerine poşet geçirilip bir yarım saat daha mayalandırılır
Daha sonra el ile açılarak iç harç konulur kıvrılır ve istediğiniz şekil verilir
200 derecelik fırında alt üst ayarda yaklaşık 40 dak hazırdır
Afiyet olsun
*2 su bardağı ılık su
*1 paket instant maya
*2 tatlı kaşığı şeker
*1 tatlı kaşığı tuz
*2 tatlı kaşığı sirke ( Üzüm veya elma ne varsa evde )
*44, 5 bardak un ( Kontrollü eklenecek )
İç malzemesi;
*Peynirli, kıymalı, patatesli harç ne isterseniz
El Açması Börek Tarifi Yapılışı Un hariç diğer malzemeler maya eriyene kadar karıştırılır
Daha sonra un kontrollü olarak eklenir
Ele yapışmayan çokta sert olmayan bi hamur elde edilir
Mayalanması için bekletilir
Mayalanan hamur 4 bezeye ayrılır
Her beze sıvı yağla yağlanır ve tabakta üzerine poşet geçirilip bir yarım saat daha mayalandırılır
Daha sonra el ile açılarak iç harç konulur kıvrılır ve istediğiniz şekil verilir
200 derecelik fırında alt üst ayarda yaklaşık 40 dak hazırdır
Afiyet olsun
