El Böreği Veya Hamur Kızartması Tarifi İçin Malzemeler 1 adet yumurta1 çay bardağı su3 yemek kaşığı yoğurt3 yemek kaşığı istikrarsız yağ1 paket kabartma tozu12 damla sirkeVe azıcık da tuzAldığı kadar un El Böreği Veya Hamur Kızartması Tarifi Yapılışı Tüm malzemeler karıştırılarak yoğurulur Ele yapışmadığın da yoğurmayı bırakabilirsiniz sert bir hamur olmaması gerekiyorTezgahın üzerinde elimizle açıyoruz bardakla el böreği şeklini verebilir içine peynir koyup kızartabilirsinizArzuya göre de kesip içi anlamsız hamur kızartması olarak yiyebilirsiniz ben her iki şekilde de yapıyorumol Püf nokta : İki künt yapın ilk küntü birazcık elinizle açtıktan sonra ikinci küntü üstüne koyup açmaya devam edin kızartınca nasıl kabardığına şaşıracaksınız Orta ateşte yağda kızartınız Sağlık olsun sizlere bilgilihocamcom farkıyla sunulmuştur