Elde Açma Börek

Elde Açma Börek Tarifi İçin Malzemeler

*5 su bardağı un
*Yarım çay bardağı sıvı yağ
*1 su bardağı süt
*1 su bardağı yoğurt
*1 yemek kaşığı sirke
*1 yumurta
*1 tatlı kaşığı tuz

İçi için :


*Peynir maydanoz isteğe göre soğan

Üzeri için :


*1 su bardağı sanayağı sıvı yağ karışımı

Böreği açmak için:


*Nişasta un karışımı

Elde Açma Börek Tarifi Yapılışı
Yoğurma kabına hamur malzemelerini koyup yoğurun 20 bezeye* bölün Her bezeyi unlu nişasta ile pasta tabağı kadar açın İki tane 10 lu grup olsun İlk onunu merdaneyle fırın tepsiniz kadar* açıp tepsiye alın Üstüne peynirli harcı yayın Diğer 10 lu grubu da aynı açıp tepsiye* koyun Dilimleyin Yağlı karışımı eşit şekilde dökün 180 derecede pişirin