iltasyazilim
FD Üye
Elimin Lezzeti Pilavım (Birde Benden Olsun) Tarifi İçin Malzemeler
*2 bardak pirinç
*2 kaşık tereyağı
*Yarım çay bardağı zeytinyağı
*Bir tatlı kaşığı tuz
*Yarım su bardağı arpa şehriye
*3 bardak su
Elimin Lezzeti Pilavım (Birde Benden Olsun) Tarifi Yapılışı Pirincimiz yıkanıp yarım saat öncesinde suda bekletilir Suyu süzülür Zeytin yağı yakmadan kavrulur, arpa şehriyesi konup hafif pembeleşince pirinç eklenir Pirin kendini tutup salana kadar Tuzunu tereyağı eklenip karıştırılır Suyunu ilave edip önce harlı ateşte biraz çekince kısık ateşte pişirilir Pirincimizin suyu çekince tahta kaşıkla kenarlarını içe doğru çekelim Kaşığımızın tersiyle delik şeklinde daire yapın Peçete serip kapağını kapatın İki dakika daha çekip söndürün Pirinç farklı olduğu için su ölçüsünü kendiniz yapın
*2 bardak pirinç
*2 kaşık tereyağı
*Yarım çay bardağı zeytinyağı
*Bir tatlı kaşığı tuz
*Yarım su bardağı arpa şehriye
*3 bardak su
Elimin Lezzeti Pilavım (Birde Benden Olsun) Tarifi Yapılışı Pirincimiz yıkanıp yarım saat öncesinde suda bekletilir Suyu süzülür Zeytin yağı yakmadan kavrulur, arpa şehriyesi konup hafif pembeleşince pirinç eklenir Pirin kendini tutup salana kadar Tuzunu tereyağı eklenip karıştırılır Suyunu ilave edip önce harlı ateşte biraz çekince kısık ateşte pişirilir Pirincimizin suyu çekince tahta kaşıkla kenarlarını içe doğru çekelim Kaşığımızın tersiyle delik şeklinde daire yapın Peçete serip kapağını kapatın İki dakika daha çekip söndürün Pirinç farklı olduğu için su ölçüsünü kendiniz yapın