Elmalı Atom Kurabiye

Elmalı Atom Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

*125 gram yumuşamış margarin
*1 kahve fincanı sıvı yağ
*Yarım su bardağı pudra şekeri
*1 adet yumurta
*2 çorba kaşığı mısır nişastası
*1 paket vanilya
*Yarım paket kabartma tozu
*Alabildiği kadar un (yumuşak bir hamur)

İç harcı için;


*2 adet elma
*3 yemek kaşığı şeker
*Tarçın
*Ceviz yada fındık isteğe bağlı

Üzeri İçin;


*Pudra şekeri

Elmalı Atom Kurabiye Tarifi Yapılışı
1
*Öncelikle iç harcı hazırlayalım elmaları soyup rendeleyelim ve toz şeker serpelim tencereye alıp suyunu çekene kadar pişirelim
*Piştikten sonra tarçın ilave edelim (ceviz yada fındıkta koyabilirsiniz)
*Hamur için un hariç bütün malzemeleri bir kaba alalım daha sonra yavaş yavaş unumuzu koyalım ve yumuşak bir hamur elde edelim
*Daha sonra limon sıkacağının tersini çevirip streç film ile kapatıp hamurumuzu içine koyup elimizde her yerini kapatalım
*İçine elma harcını koyup hamurla tekrar kapatalım
*170 derece fırında 25 dk pişirelim
*Piştikten sonra soğuduktan sonra pudra şekeri üzerine serpelim

Afiyet olsun*???