Elmalı Baklava

Elmalı Baklava Tarifi İçin Malzemeler

*1 paket baklavalık yufka
*4 yumurta
*4 kaşık şeker
*100 gr kuru üzüm
*100 gr iri çekilmiş ceviz
*3 kaşık irmik
*3 kaşık un
*1 kabartma tozu
*2 ve ya 3 ekşi elma

Yufkaları yağlamak için;


*300 ml sıvı yağı

Şerbet için;


*4 bardak şeker
*4 bardak su
*1 limon ( Kesilerek şerbete koyulsun )

Elmalı Baklava Tarifi Yapılışı İlk önce şerbeti hazırlayıp soğumasını bırakıyoruz
Şerbet çünkü soğuk dökülecek
Sonra yumurtaları ve şekeri mikserle çırpıyoruz
Sonra kalan malzemeler ( sıvı yağı hariç ) ilave edip karıştırıyoruz
Elmaları soyup rendeledikten sonra karışıma ilave ediyoruz
İyice karıştıktan sonra bir yufka alıp hafif yağ serpiyoruz
İkincisini de üzerine koyup Onur’da yağılıyoruz ve üçüncü yufkanın üzerinde karışımdan kaşıkla alt kısmında sürüyoruz ( resimdeki gördüğünüz gibi )
Bütün malzemeler bitinceye kadar devam ediyoruz
Sonra üzerinde kalan sıvı yağını dökerek daha önceden 170 derecede ısıtılmış olan fırına veriyoruz ve 30 dakika pişiriyoruz
Pişirme suresini siz kendi fırınınıza göre ayarlayın
Piştikten sonra ilk ısısı gidince soğuk şerbetini döküyoruz ve en az dört saat bekletiyoruz servis yapmadan önce
Herkese hayırlı bayramlar diliyorum
Umarım verdiğim tarifi beğenirsiniz
Yapacak olan arkadaşlardan ricam lütfen resim ekleyin