Elmalı Ceviz Ruloları

Elmalı Ceviz Ruloları Tarifi İçin Malzemeler HAMUR İÇİN:


*150 gr Krema peyniri
*75 ml Süt
*300 gr Un
*40 gr Şeker
*34 (bir yarımir çeyrek) toz maya
*75 ml Sıvıyağ

İÇİ İÇİN:


*2 elma
*1 yemek kaşığı* Limonsuyu
*2 yemek kaşığı ceviz
*50 gr Şeker
*12 (yarım) kahve kaşığı Tarçın
*1 yumurta
*2 yemek kaşığı* Margarin
*60 gr Pudra şekeri

*
Elmalı Ceviz Ruloları Tarifi Yapılışı
1
*Ön hazırlık olarak elmaları soyup küp doğrayın
*Cevizleri iri olacak şekilde ezin
*Margarini eritin
*Yumurtayı da çırpın
*Geniş bir kaba unu mayayla karıştırın
*Süt, şeker, sıvı yağ ve*krema peyniri ekleyip yoğurun
*Hamuru yuvarlayıp oda sıcaklığında 30 dak Dinlendirin
*Bu arada hamur dinlenirken içini hazırlayın
*Tencereye elmayı, şeker ve tarçını koyun 10 dak pişirin
*Hamur tahtamıza 1 kaşık pudra şekeri dökelim dinlenmiş hamuru üzerinde yuvarlayalım
*Hamuru dikdörtgen şeklinde (25cm e 30 cm olacak) açın
*Açılmış hamura margarini sürün elmalı karışımı yayın ve üzerine ceviz kırıklarını serpin hamuru rulo yapın
*Rulo hamuru 12 parçaya dilimleyin ve fırın kağıtlı tepsiye dizin 15 dak Dinlendirin
*Fırını 180 derece ısıtın Rulolara çırpılmış yumurta sürün ve fırında 20 dak Pişirin
*Soğuduktan sonra isteğe bağlı pudraşekeri serpebilirsiniz
*AFİYET OLSUN
Not;1 rulo 284 kcal’dir