Elmalı Cevizli Kek

Elmalı Cevizli Kek Tarifi İçin Malzemeler

*3 adet yumurta
*Yarım su bardağı toz şeker
*Yarım su bardağı sıvı yağ
*Yarım su bardağı süt
*2 su bardağı un
*1 paket kabartma tozu

Arası için:


*3 adet rendelenmiş elma
*Yarım su bardağı toz şeker
*Yarım su bardağı kırılmış ceviz içi
*1 tatlı kaşığı tarçın

Elmalı Cevizli Kek Tarifi Yapılışı
1
*Elmalar soyulup rendelenir
*Şeker, tarçın eklenip ocağa alınır
*Elmalar yumuşayana kadar pişirilir
*Elmalı harç soğumaya bırakılır
*Soğuyunca cevizleri karıştırılır
*Ayrı bir yerde yumurtalar köpük olana kadar çırpılır
*Sıvıyağ, süt eklenir karıştırılır
*En son elenmiş un ve kabartma tozu eklenir, karıştırılır
*Yağlanmış orta boy fırın tepsisine kek harcı dökülüp düzeltilir
*180 dereceli fırında kızarana kadar pişirilir
*İlk sıcaklığı çıkan kek ortadan ikiye kesilir
*Kekin bir tarafına elmalı harç koyulur düzeltilir
*Diğer kek parçası üzerine kapatılır
*Üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz
*Afiyet olsun