Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

*Yarım paket margarin
*Yarım su bardağı sıvı yağ
*1 bardak yoğurt
*1 çay kaşığı karbonat
*1 paket vanilya
*1 çay bardağı pudra şekeri
*Aldığı kadar un

İç malzemesi içi;


*3 adet elma
*Yarım su bardağından biraz fazla toz şeker (elma ekşi ise daha fazla şeker)
*Yarım su bardağı fındık
*1 tatlı kaşığı tarçın

Elmalı Kurabiye Tarifi Yapılışı
1
*Oda sıcaklığında ki margarin ve sıvı yağ karıştırılır
*Sırası ile yoğurt pudra şeker ve diğer malzemeler yoğurulur
*Çok sert bir hamur olmayacak
*Kurabiyenin iç harcını hazırlayana kadar hamurumuzu dolaba dinlenmeye bırakalım
*3 adet elmayı rendeleyip, üzerine toz şeker koyup, kavuralım
*Ocaktan almaya yakın fındıkları da koyup karıştıralım
*Dinlenen hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler alıp, açalım
*Harcını koyup, istediğimiz şekli verelim
*180 derece çok hafif kızarana kadar pişirelim Afiyet olsun