Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

*1 paket margarin
*1 yumurta
*1 bardak yoğurt
*3 yemek kaşığı buğday nişastası
*1 bardak pudra şekeri
*1 paket kabartma tozu
*1 paket vanilya
*5 bardak un

İç harcı;


*3 kırmızı elma
*Tarçın
*1 su bardağı ceviz içi
*1 su bardağı şeker

Üzeri için;


*Pudra şekeri

Elmalı Kurabiye Tarifi Yapılışı
1
*Öncelikle iç harcımızı hazırlıyoruz ,elmaları rendeleyip şekeri ve elmaları tavada suyu çekene kadar karıştırıyoruz ,tarçın ilave ederek ocaktan alıyoruz
*Soğuk olan harca ceviz ilave ediyoruz
*Margarin ve sıvı malzemeler iyice karıştırılır ve diğer malzemeler eklenerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir
*Hamuru 4 eşit meze yaparak her mezeyi merdaneyle açıp hamuru 8 eşit parçaya bıçak yardımıyla keserim
*Hamurun geniş kısmına iç harcımızdan koyup rulo biçiminde sarıp diğer kalan hamur mezelerine de aynı işlem uygulanır
*160 ‘fırında 20 dk pişirilir
*Soğuyan elmalı kurabiyelerimize pudra şekeri ilave edilerek servis edilir afiyet olsun?