Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

*3 su bardağı un
*250 gr oda ısısında tereyağı veya margarin
*1 yemek kaşığı yoğurt
*1 şeker kaşığı kabartma tozu
*1 kahve fincanı pudra şekeri

İç malzemesi;


*3 elma orta boy elma rendesi
*1 tatlı kaşığı tarçın
*1 küçük boy çay bardağı şeker
*1 avuç dövülmüş ceviz

Elmalı Kurabiye Tarifi Yapılışı
1
*Tencerenin içerisine elmaları, şekeri, tarçını ekleyip suyunu çekene kadar orta derecede pişirin
*Ardından soğuyunca cevizleri ekleyip karıştırınız
*Sonra başka bir kaba hamur malzemelerini ekleyip yoğurunuz
*Ele yapışmayacak şekilde yumuşak hamur olmalıdır
*Elde edilen hamuru iki parçaya ayırın
*Bir parçasını merdane yardımı ile açınız
*İçerisine elmalı harcı koyup rulo şeklinde sarınız
*Bıçak yardımı ile bir veya iki parmak genişliğinde kesiniz
*Diğer kalan hamur parçasında aynı şekilde yapınız
*Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 2025 dk pişiriniz
*Altı hafif kızardığında fırından alınız Soğuduktan sonra pudra şekerini üzerine serpiniz ???Herkese afiyet olsun ?