Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

*1 paket margarin
*1 çay bardağı sıvı yağ
*1 çay bardağı yoğurt
*3 yemek kaşığı pudra şekeri
*1 paket kabartma tozu
*Alacağı kadar un

İç harcı için


*6 büyük elma
*3 yemek kaşığı şeker (Silme)
*1 tatlı kaşığı tarcin
*İsteğe bağlı ceviz

Elmalı Kurabiye Tarifi Yapılışı
1
*Öncelikle iç harcımızı hazırlıyoruz
*Elmaları soyup rendeliyoruz ocakta suyunu çekene kadar haşlıyoruz
*3 yemek kaşığı şekerimizi ekleyip karıştırıyoruz
*İlk sıcaklığı geçince tarçınla cevizi ekleyip karıştırıyoruz
*Hamur için oda sıcaklığında erimiş margarini ve diğer malzemeleri yoğurma kabına alıyoruz yoğuruyoruz ele yapışmayan bi hamur elde edelim
*Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle açıyoruz
*İç harcımızı koyup kapatalım
*Yağlanmış tepsiye dizelim
*180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirelim fırından çıkardığımız kurabiyelerin ilk sıcaklığı gittikten sonra üzerine pudra şekeri serpelim servis edelim Afiyet olsun ;)