Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler Hamuru için:


*1 su bardağı tereyağı
*1 yumurta
*1 su bardağı şeker
*1 çay bardağı sıvı yağ
*1 çay bardağı ılık su
*1 paket vanilya
*Alabildiği kadar un
*Yarım paket hazır salep

İç harcı için:


*3 adet elma
*İsteğe göre ceviz, fındık veya tarçın

Elmalı Kurabiye Tarifi Yapılışı
1
*Harcı için:
*Elmaları rendeleyin ve istediğiniz malzemeleri de içine attıktan sonra iyice kavurun
*Suyunu salıp çekmesi gerekiyor hazır olması için
*Sıcakken hamurun içine koymayın
*Biraz soğuduktan sonra koyun
*Hamuru için:
*Bütün malzemeleri karıştırıp iyice yoğurun
*Kulak memesi kıvamında bir hamur olması gerekiyor
*Orta boy bezeler yapıp merdane yardımıyla açın ve bir bardak yardımıyla yuvarlak şekiller çıkartın
*Çıkardığınız şekillere üç dört tane ortasına bıçakla kesik atın
*Hazırladığınız harçtan bir çay kaşığı kadar koyup rulo şeklinde sarın
*Yağlı kağıda dizip önceden ısıtılmış fırına verin
*Hafif kızardıktan sonra çıkartın Üzerine pudra şekeri serpip servis ediniz Afiyet olsun ????