Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler Hamuru için;


*125 gr margarin (Oda sıcaklığında)
*Yarım çay bardağı pudra şekeri
*Yarım çay bardağı sıvı yağ
*Yarım çay bardağı yoğurt
*Yarım paket kabartma tozu
*Yarım paket şekerli vanilin
*Kulak memesi kıvamına gelene kadar un

İçi için;


*3 – 4 elma
*Yarım çay kaşığı tarçın
*Elmanın tadı azsa 1 yemek kaşığı kadar şeker

Elmalı Kurabiye Tarifi Yapılışı
1
*Elmaları soyup rendeleyin
*Bir kaba tarçın ve şekeri de ekleyip elma pembeleşene yani suyunu çekene kadar karıştırarak pişirin
*İç harcı soğumaya bırakıp
*Hamurun bütün malzemelerini bir kaba alıp yoğurun
*Hamur olduktan sonra istediğiniz şekilde kurabiyelerinizi yapabilirsiniz
*Ama elmalar dışarıya çok tasmasın fırında yanabilirler
*Yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye kurabiyeleri dizin
*Önceden 180° de ısıtılmış fırında kurabiyeler pembeleşene kadar pişirin
*Soğuduktan sonra üzerlerine pudra şekeri serpebilirsiniz AFİYET OLSUN