Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler Hamuru için;


*1 paket margarinin 3 de 1i
*Yarım su bardağı pudra şekeri
*1 yemek kaşığı yoğurt
*Yarım kabartma tozu
*Yarım paket vanilya
*1 yemek kaşığı nişasta
*Aldığı kadar un

İç harcı için;


*2 adet elma
*2 tatlı kaşığı tarçın

Elmalı Kurabiye Tarifi Yapılışı
İlk önce elmaları rendeleyip bir kaşık şekerle ateşte suyunu çekene kadar karıştırıyoruz Suyunu çekince (yaklaşık beş dk) altını kapatıp tarçıni ilave ediyoruz ve soğumaya bırakıyoruz
Hamura tüm malzemeleri koyup iyice yoğuruyoruz Sonra küçük parça alıp merdane ile açıyoruz Dört eşit parçaya bölüp iç içe geçmiş V çekli veriyoruz ve harcı içine koyup kapatıyoruz Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede ortalama 15 dk pişiriyoruz Fırından çıkıp soğuyunca üstüne pudra şekeri serperseniz daha hoş bi görüntü olacaktır
Bu ölçekten ortalama 1620 adet çıkıyor Ben yarım ölçek tarifi verdim isteyen iki katı malzeme kullanıp çoğaltabilir Afiyet olsun