Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

*Yarım paket tereyağteremyağ margarin
*Yarım su bardağı sıvı yağ
*4 kaşık şeker
*4 kaşık yoğurt
*1 adet yumurta
*1 paket kabartma tozu
*Alabildiği kadar un( oldukça yumuşak bir hamur yapacağız)

İç harcı için:


*2 adet elma
*1 şeker kaşığı tarçın
*2 yemek kaşığı şeker
*Ceviz veya fındık
*Üzeri için pudra şekeri

Elmalı Kurabiye Tarifi Yapılışı Öncelikle elmalar rendelenir ocağa alınır Üzerine şeker ve tarçın ilave edilip bir süre pişirilir Altını kapattıktan sonra ceviz veya fındık atılır
Hamur malzemelerinde önce sıvılar karıştırılır Margarin ettirildikten sonra eklenir Daha sonra sırayla şeker, kabartma tozu ve un ilave edilir Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edeceğiz
Oluşturduğumuz hamuru 4 eşit parçaya ayırıyoruz Bir bezeyi alıp yuvarlak şekilde açıyoruz önce boyuna sonra enine kesiyoruz Daha sonra orta kısımlarından da kesiyoruz Sigara böreği keser gibi kesmiş olduk daha sonra soğuyan iç harcından bütün parçalara paylaştırıyoruz
190 derecede 20 dakika pişiriyoruz Piştikten sonra fırından çıkartıp bir süre soğumasını bekliyoruz Üzerine pudra şekeri serpiyoruz

Afiyetler olsun Bu tarifle yeni yılınız da kutlu olsun*