Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler Hamuru için :


*1 çay bardağı oda sıcağında yada erimiş margarin (Tereyağı)
*1 çay bardağından biraz fazla sıvı yağ
*1 çay bardağı yoğurt
*4 su bardağı un
*1 su bardağı pudra şekeri
*1 paket kabartma tozu
*1 paket vanilya

İçine :


*Yarım su bardağı şeker
*34 orta boy elma
*12 (yarım) su bardağı fındık (İsteğe göre)
*1 tatlı kaşığı tarçın
*Pudra şekeri (Üzerine serpmek için)

Elmalı Kurabiye Tarifi Yapılışı
Önce hamur yoğuracağımız kaba yoğurt, sıvı yağ, margarin alıp çırpalım Unu, kabartma tozu, vaniIyayı da ilave edip özlü bir hamur yoğuralım Kabımızın ağzına bir poşet kapatalım (hamurumuz orda dinlene dursun )
İçine geçelim Şimdide elmaları rendeliyoruz (ben 4 tane elma rendeledim harcım kaldı fakat benim elmalarım çok büyüktü ) tavada rendelenmiş elmamızı ve şekerimizi de üzerine döküp suyunu çekmesini bekliyoruz, hemen değil hazır olmaya yakın tarçını da döküp karıştırıp hazırlıyoruz İçimiz de böylelikle hazır