iltasyazilim
FD Üye
Elmalı Pankek Tarifi İçin Malzemeler
*4 yumurta
*200 gram un
*200 ml su
*1 yemek kaşığı şeker
*Bir tutam tuz
*1 çay kaşığı karbonat
Üzeri için;
*3 tane elma (elmalar soyulur ortası çıkartılıp ince dilimler haline getirilir )
*3 yemek kaşığı şeker
*1 tatlı kaşığı tarçın
Elmalı Pankek Tarifi Yapılışı Yumurtanın sarısını ve beyazını ayrı kaplarda iyicene çırpıyoruz Çırpılmış yumurta sarısının üzerine yumurtanın beyazı hariç diğer malzemeleri katıp güzelce çırpıyoruz en son köpük köpük olmuş yumurta beyazını katıp kaşıkla karıştırıyoruz Kepçe yardımıyla hafif sıvı yağ ile yağladığımız krep tavasına bir kepçe hamur döküp üzeri hafif göz göz olana kadar bekleyip elmaları üzerine dizip şekerli tarçın serpip pişirmeye devam ediyoruz Hamurun alt kısmı pişince elmalı yüzünü de ters çevirip o yönünü de pişiriyoruz Elmalı pankekimiz servise hazır Afiyet olsun
*4 yumurta
*200 gram un
*200 ml su
*1 yemek kaşığı şeker
*Bir tutam tuz
*1 çay kaşığı karbonat
Üzeri için;
*3 tane elma (elmalar soyulur ortası çıkartılıp ince dilimler haline getirilir )
*3 yemek kaşığı şeker
*1 tatlı kaşığı tarçın
Elmalı Pankek Tarifi Yapılışı Yumurtanın sarısını ve beyazını ayrı kaplarda iyicene çırpıyoruz Çırpılmış yumurta sarısının üzerine yumurtanın beyazı hariç diğer malzemeleri katıp güzelce çırpıyoruz en son köpük köpük olmuş yumurta beyazını katıp kaşıkla karıştırıyoruz Kepçe yardımıyla hafif sıvı yağ ile yağladığımız krep tavasına bir kepçe hamur döküp üzeri hafif göz göz olana kadar bekleyip elmaları üzerine dizip şekerli tarçın serpip pişirmeye devam ediyoruz Hamurun alt kısmı pişince elmalı yüzünü de ters çevirip o yönünü de pişiriyoruz Elmalı pankekimiz servise hazır Afiyet olsun