Elmalı Pasta

Elmalı Pasta Tarifi İçin Malzemeler Hamuru için:


*250 gr tereyağ
*3, 5 su bardağı un
*2 yemek kaşığı dolu dolu yoğurt
*1 çay kaşığı tuz
*1 çay kaşığı şeker
*1 çay kaşığı karbonat (Üzerine 78 damla limon
*1 adet yumurta sarısı (Üzerine sürmek için )

İç malzeme


*2 adet irice kırmızı elma (Kabuklu rende olacak* )
*1, 5 su bardağı elde kırılmış irice şekilde ceviz içi
*1 tatlı kaşığı tarçın
*1 su bardağı tozşeker

Elmalı Pasta Tarifi Yapılışı
1
*Önce hamurumuzu kurabiye hamuru gibi yapıyoruz
*Karbonatı sıkmayı unutmadan
*İç malzemede elmaların fazla suyu mutlaka sıkılacak sulu olmasın
*İç malzeme hepsi karışacak
*İki tur karıştırıp bırakın
*Hamuru ikiye bölün yuvarlak yada kare borcamın altına birini üzerine iç harcımızı ekleyerek üzerini diğer açtığımız hamurla kapatıyoruz kenarlarını birleştiriyoruz
*Üzerine yumurta ? sarısını sürüyor ve 160 derecede 45 dak pişiriyoruz afiyet olsun ?
Not borcumun dibine pişirme kağıdı kolaylık sağlıyor tercihen ben kullanıyorum !