Elmalı Pastacıklar

Elmalı Pastacıklar Tarifi İçin Malzemeler

*6 adet elma
*250 gr labne peyniri
*2 yumurta
*125 gr nişasta
*125 gr un
*12 çay bardağı sıvı yağ
*12 çay bardağı soda
*1 paket kabartma tozu
*1 su bardağından biraz eksik toz şeker
*1 fiske tuz
*isteğe bağlı olarak file badem, fındık ya da hindistan cevizi

elmalar için:


*bir limonun suyu

üzeri için:


*pudra şekeri

Elmalı Pastacıklar Tarifi Yapılışı Öncelikle limon suyunu elmaları doğrayacağımız kabımıza ilave ediyoruz Elmaların kabuklarını soyup küp küp limon suyunun üzerine doğruyoruz ki kararmasın Doğrama işlemi bittikten sonra bütün malzemeleri sıvı olanlardan başlayarak karıştırıyoruz (Kek yaparken yaptığımı gibi) Hamura doğradığımız elmaları ekliyoruz, fazladan kalan limon suyu varsa kabımızın içerisine suyu eklemiyoruz Hamurumuz biraz koyu kıvamda oluyor bu sizi yanıltmasın Elmaları ekleyince sulanacaktır Tepsiye fırın kağıdı seriyoruz ve hamuru kaşıkla tepsiye yayıyoruz 180200 derece önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişiriyoruz İyice soğuduktan sonra fırın kağıdından ayırıyoruz ve pudra şekeri serperek servis ediyoruz Afiyet olsun