Elmalı Poğaça

Elmalı Poğaça Tarifi İçin Malzemeler Hamuru için;


*250 gram margarin
*4 çorba kaşığı yoğurt
*1 kabartma tozu
*Bir tutam tuz
*Alabildiğince un

İç harcı için;


*4 elma
*5 çorba kaşığı toz şeker
*Tarçın

Süslemek için;


*Pudra şekeri

Elmalı Poğaça Tarifi Yapılışı 4 tane elmayı rendeleyip, şeker ile kavrulur Kavrulduktan sonra tarçın atılır ve soğumaya bırakılır Margarin bir tavada eritilir ve soğumaya bırakılır Bir kaba soğumuş margarin dökülür Yoğurt ve tuzda ilave edilir Alabildiğince un ve kabartma tozu ilave edildikten sonra yoğurulur ve kulak memesi kıvamına gelince 10 dakika dinlemeye bırakılır Hamurdan ufak ufak bezeler yapılır Bezeler el yordamıyla açıldıktan sonra elma harcı içine konularak hamur kapatılır Poğaçalar yağsız kağıda koyulduktan sonra 1 yumurta sarısı hepsinin üzerine sürülür ve fırında pişmeye bırakılır Poğaçaları servis ederken üzerlerine pudra şekeri dökülür Afiyet olsun