Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Yanıt: Elmalı turta nasıl yapılır?
Elmalı turta yapılışı resimli Elmalı turta tarifi
Elmalı turta nasıl yapılır?
Elmalı turta yapılışı resimli
Malzemeler
* 200 gr Sana yağı(Oda sıcaklığında)
* 3 su bardağı un(345 gr)
* 25 yemek yemek kaşığı yoğurt (100 gr)
* l su bardağı pudra şekeri (125 gr)
* l nehir kaşığı kabartma tozu
* l kahve fincanı toz şeker (75 gr)
* l kahve fincanı çekilmiş ceviz(100 gr)
* l tatlı kaşığı tarçın (5gr)
* 2 adet minik zirve ekşi elma
Elmalı Kurabiye tarifi
* Elmaların kabuğunu soyduktan sonra,çekirdek kısmını çıkartıp rendeleyinBir tencereye elmaları ve şekeri koyun, orta ateşte elmalar marmelat halini alana dek yaklaşık 1015 dakika pişirin Piştikten sonradan cevizi ve tarçını ekleyip karıştırın,soğumaya bırakın
* Fırınınızı 180 dereceye ısıtın Fırın tepsisini yağlayın
* Kabartma tozunu ve unu tezgaha birlikte eleyin Ortasını büyükçe bir aylaklık bırakarak havuz gibi açın
* Oda sıcaklığındaki Sana yağını,yoğurdu ve pudra şekerinin yarısını unun ortasına koyarak kaşıkla en ince ayrıntısına kadar karıştırın
* Karışıma etrafından un katarak bir hamur yapın Hamuru elinizi bırakana değin yoğurun
* Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak elde top gibi yuvarlayın
* Yuvarlanan hamuru elinizle yassı dairesel hale getirinHamurun ortasına hazırladığınız harçtan l tatlı kaşığı kadar koyunHamurun iki tarafını uçları üste gelecek şekilde birleştirin Parmağınızla hamurun birleşmiş kısmına şekil vererek yapışmasını sağlayınBütün hamuru bu şekilde hazırlayın
* Yağlanmış fırın tepsisine kapatılan kısımları üste gelecek şekilde 3 parmak aralıkla yerleştirin
* Evvelden ısıttığınız fırında takriben 2025 dakika kurabiyeler altın sarısı renk alana kadar pişirinTepsiyi fırından çıkartın,soğuduktan sonra kurabiyeleri servis tabağına alın,üzerine pudra şekeri serperek veya sade olarak servis yapın
Püf Noktası:
Elmalı kurabiyenin hamuruna istediğiniz şekli verebilirsinizÖrneğin,hamuru merdane ile yarım parmak kalınlığında açıp,minik üçgenlere böldükten daha sonra harcı baş tarafına koyup, rulo şeklinde sardıktan daha sonra pişirebilirsiniz *
Elmalı turta yapılışı resimli Elmalı turta tarifi
Elmalı turta nasıl yapılır?
Elmalı turta yapılışı resimli
Malzemeler
* 200 gr Sana yağı(Oda sıcaklığında)
* 3 su bardağı un(345 gr)
* 25 yemek yemek kaşığı yoğurt (100 gr)
* l su bardağı pudra şekeri (125 gr)
* l nehir kaşığı kabartma tozu
* l kahve fincanı toz şeker (75 gr)
* l kahve fincanı çekilmiş ceviz(100 gr)
* l tatlı kaşığı tarçın (5gr)
* 2 adet minik zirve ekşi elma
Elmalı Kurabiye tarifi
* Elmaların kabuğunu soyduktan sonra,çekirdek kısmını çıkartıp rendeleyinBir tencereye elmaları ve şekeri koyun, orta ateşte elmalar marmelat halini alana dek yaklaşık 1015 dakika pişirin Piştikten sonradan cevizi ve tarçını ekleyip karıştırın,soğumaya bırakın
* Fırınınızı 180 dereceye ısıtın Fırın tepsisini yağlayın
* Kabartma tozunu ve unu tezgaha birlikte eleyin Ortasını büyükçe bir aylaklık bırakarak havuz gibi açın
* Oda sıcaklığındaki Sana yağını,yoğurdu ve pudra şekerinin yarısını unun ortasına koyarak kaşıkla en ince ayrıntısına kadar karıştırın
* Karışıma etrafından un katarak bir hamur yapın Hamuru elinizi bırakana değin yoğurun
* Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak elde top gibi yuvarlayın
* Yuvarlanan hamuru elinizle yassı dairesel hale getirinHamurun ortasına hazırladığınız harçtan l tatlı kaşığı kadar koyunHamurun iki tarafını uçları üste gelecek şekilde birleştirin Parmağınızla hamurun birleşmiş kısmına şekil vererek yapışmasını sağlayınBütün hamuru bu şekilde hazırlayın
* Yağlanmış fırın tepsisine kapatılan kısımları üste gelecek şekilde 3 parmak aralıkla yerleştirin
* Evvelden ısıttığınız fırında takriben 2025 dakika kurabiyeler altın sarısı renk alana kadar pişirinTepsiyi fırından çıkartın,soğuduktan sonra kurabiyeleri servis tabağına alın,üzerine pudra şekeri serperek veya sade olarak servis yapın
Püf Noktası:
Elmalı kurabiyenin hamuruna istediğiniz şekli verebilirsinizÖrneğin,hamuru merdane ile yarım parmak kalınlığında açıp,minik üçgenlere böldükten daha sonra harcı baş tarafına koyup, rulo şeklinde sardıktan daha sonra pişirebilirsiniz *
