Elmalı Turta

Elmalı Turta Tarifi İçin Malzemeler Hamuru için;


*125 gr tereyağı(oda sıcaklığında)
*1 yumurta
*12 su bardağı toz şeker
*2+12 su bardağı un
*12 paket kabartma tozu

İç harcı için;


*3 elma(rendelenmiş)
*2 yemek kaşığı toz şeker
*12 tatlı kaşığı tarçın
*12 su bardağı ceviz(fındık da olur)

Elmalı Turta Tarifi Yapılışı Önce iç harcı hazırlayın İç harcı hazırlamak için rendelenmiş elmalar üzerine şeker ve tarçını ilave edin, suyunu çekene kadar pişirin, tencereyi ateşten almadan ceviz veya fındığı ilave edin, karıştırın ve soğumaya bırakın
Hamur için, yumuşamış yağın üzerine toz şekeri ve yumurtayı ilave edip yoğurun, kabartma tozunu ekleyin, unu yavaş yavaş ilave edin ve yoğurmayı bitirin
Hamurun yarısından daha azını şerit hazırlamak için kenara ayırın Kalan hamuru merdaneyle açın, yağlanmış turta kalıbına yanları yukarı gelecek şekilde yerleştirin
Soğuyan harcı kalıptaki hamurun üzerine yayın, üzerine kalan hamuru şeritler halinde keserek yerleştirin
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri pembeleşene kadar pişirin