Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın eşi Emine Erdoğan, Konya Büyükşehir Belediyesi'nin düzenlediği ve 4 Eylül'e kadar sürecek olan Konya GastroFest açılışınaı gerçekleştirdi.
Cumhurbaşkanı Erdoğan'ın eşi Emine Erdoğan, yüzlerce lezzetin tanıtıldığı Konya GastroFest'te konuşma yaptı. Erdoğan, tüm davetlilerin önünde şunları kaydetti:
Hz. Mevlana'nın aşçıbaşı Ateşbaz-ı Veli, dünyada türbesi olduğu bilinen tek aşçıbaşıdır. Medeniyet ve inanç değerleriyle şekillenince, ortaya fevkalade bir yeme içme ahlakı çıkmış. Yemek günde iki kez yenir, dualarla başlar, yemek esnasında konuşulmaz, nasip olan her lokma için devamlı şükredilirmiş. Yemekler topluca yenir ve bitirilirmiş. Böyle bir zarafetin karşısında, yaşadığımız çağdaki küresel hazır yemek kültürünün, geleneksel kültürler üzerindeki yıkıcı etkilerine üzülmemek mümkün değil! İşte bu nedenle, lokmaların içine sinmiş tarihsel deneyimimize ve Anadolu bilgeliğine dört elle sarılmalıyız.
"TÜRK MUTFAĞI TÜM DÜNYADA TANINAN VE SEVİLEN BİR MUTFAK"
Anadolu mutfağına baktığımızda, adeta bir umman görüyoruz. Türk mutfağı, tüm dünyada tanınan ve sevilen bir mutfak. Bugün gastronomi başlığının yanına yeni başlıklar ekleniyor. Gastrokültür, gastro-turizm, gastro-diplomasi gibi yeni alanlar, mutfağın ne kadar etkin bir güç olduğunu gösteriyor. Anadolu mutfağının asırlık formüllerine baktığımızda, her bir reçetenin, beden ve ruh arasındaki hassas terazide hazırlandığını görüyoruz.
"KARDEŞLİĞİMİZ DAİM OLSUN"
Erdoğan, katılım sağladığı Konya GastroFest'e dair sosyal medya hesabından şu şekilde paylaşımda bulundu:
"Özünde paylaşmak olan medeniyetimizi köklü mutfak kültürüyle yaşatan Konya’da, GastroFest’in açılışına katıldım. Hz. Mevlana’nın öğretileriyle harmanlanan festival, kadim sofra geleneklerimizi de yansıtıyor. Bereket tuzunu, kardeşliğimiz daim olsun duasıyla kattık."
Ayrıca Anadolu lezzetlerinin unutulmamasından hoşnut olan Erdoğan, mutluluğunu "Anadolu’nun şifa ocağından sayısız lezzetimizin unutulmadığını görmekten memnuniyet duydum. Bizi biz yapan geleneklerimizi korumak ve tanıtmak uğruna verilen her çaba çok kıymetli. Bu şuurla hayata geçirilen festivalde emeği geçen herkesi tebrik ediyorum" sözleriyle ifade etti.
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK VİDEO;
Emine Erdoğan'dan Şule Yüksel Şenler paylaşımı!
