Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
En Çıtırından Midye Börek Tarifi İçin Malzemeler
*4 adet yufka
*Yarım su bardağı süt
*Yarım su bardağı su
*Yarım su bardağı sıvı yağ
*1 yumurta sarısı (Üstü için)
*İç malzemesi isteğe kalmış benimki peynirli
En Çıtırından Midye Börek Tarifi Yapılışı Öncelikle su, süt ve sıvı yağ bir kapta karıştırılır Yufka dörde bölünür ve sigara böreği tarzı üçgenler elde edilir Yufka kaşıkla sosla ıslatılır ve sivri kısmından içeri doğru çekilir ve kenarlardaki iki uç üst kısımda birleştirilir Pileli şekilde altta toplanan kısmına iç harç konur ve üst tarafta birleştirilen uçlardan aşağı malzemeye doğru sarılmaya başlanır ve ters çevrilip tepsiye yerleştirilir Tüm kesilen üçgen yufkalara aynı işlem uygulandıktan sonra üstlerine yumurta sarısı sürülür ve 200 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 20 dk pişirilir ve dinlendirildikten sonra servis yapılır
Afiyet olsun
*4 adet yufka
*Yarım su bardağı süt
*Yarım su bardağı su
*Yarım su bardağı sıvı yağ
*1 yumurta sarısı (Üstü için)
*İç malzemesi isteğe kalmış benimki peynirli
En Çıtırından Midye Börek Tarifi Yapılışı Öncelikle su, süt ve sıvı yağ bir kapta karıştırılır Yufka dörde bölünür ve sigara böreği tarzı üçgenler elde edilir Yufka kaşıkla sosla ıslatılır ve sivri kısmından içeri doğru çekilir ve kenarlardaki iki uç üst kısımda birleştirilir Pileli şekilde altta toplanan kısmına iç harç konur ve üst tarafta birleştirilen uçlardan aşağı malzemeye doğru sarılmaya başlanır ve ters çevrilip tepsiye yerleştirilir Tüm kesilen üçgen yufkalara aynı işlem uygulandıktan sonra üstlerine yumurta sarısı sürülür ve 200 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 20 dk pişirilir ve dinlendirildikten sonra servis yapılır
Afiyet olsun
