En hafif ve özel iftar menüsü nasıl hazırlanır? 29. gün iftar menüsü

11 ayın sultanı Ramazan’ın 29. gününü geride bıraktığımız bugün tekrar şahane yemek tanımları ile karşınızdayız. Göz açıp kapayıncaya kadar Ramazan sona eriyor. İftar menüleriyle dolu dolu, sahur teklifleriyle lezzetli bir ayı geride bırakıyoruz. İşte 29.gün iftar menüsü ve detaylı yemek tarifleri…

Ramazanın son günlerine geldik. Bayrama sayılı vakit kaldı. Seneye Ramazana sıhhatle kavuşmak tek dileğimiz. Huzurlu sofralar, sağlıklı geçen bir ömür, paylaşmak.. Bir insanın öteki ne isteği olabilir. 29. Gününde de şahane menüler oluşturmaya en lezzetli Ramazan yemekleri yapmaya devam ediyoruz. Denenmiş, tam tutan tanımları sizlere sunuyoruz. 30 günlük iftar menüsü serüveninin sonlarına geldik… Her gün olduğu üzere bugün de en lezzetli ramazan yemekleri sizlerle! İftar çorbaları ortasında ramazan günlerinde çok besleyici ezogelin çorbası; ana yemekte göz alıcı sunumuyla avcı kebabı ve akşam yoğurup ister sahura ister iftara kızartabileceğiniz bulut üzere hafif puf börek! Değişik iftar tatlıları arayanlar için şıllık tatlısı var! Çok besleyici ve doyurucu bir menü arıyorsanız bu tarifler tam size göre!

Kaçıranlar için 28. gün iftar menüsü:

29. GÜN İFTAR MENÜSÜ

EZOGELİN ÇORBA:

Kalabalık sofraların baştacı olan ezogelin çorbasını pratik bir formda yapabileceğiniz tanımı sizler için araştırdık. Birinci bakışta mercimek çorbası ile karıştırılan ezogelin çorbası kıvamıyla çocuklar içinde doyurucu bir lezzet. Enfes lokanta adabı ezogelin çorbasının pratik tanımı bugünkü yazımızda.



Lif deposu, sindirim sisteminizi destekleyecek takviye niteliğinde bir çorba! Mercimek, bulgur ve pirinçle hazırlanan, fotoğraflı, tam ölçülü tanım için buyursunlar.

AVCI KEBABI:

Damaklarda iz bırakan nefis lezzetlerden biri olan avcı kebabı, Türk mutfağının en özel tanımları ortasında yer alıyor. Çabucak herkesin çok sevdiği bu eşsiz lezzeti siz de konutunuzda hazırlayabilirsiniz. Misket köfteli, çokça sebzeli doyurucu bir kebap tanımı teklifimiz var! Damak tadınıza çok uygun, şık davetleri süsleyecek lezzette üstelik çok bereketli! İftara şahane bir sofra olacak.



GEREÇLER

500 gram dana eti(Az yağlı, kuşbaşı)
4-5 adet domates
10-12 adet yeşil biber
5-6 diş sarımsak
1 kısım taze biberiye
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı köri
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı karabiber



YAPILIŞI

Domateslerin yarısı rendelenmiş, öteki yarısı ise küp küp doğranmış biçimde güvecin içine atın.

Evvelce kaynatılmış olan su üzerini biraz geçene kadar ek edin.

45 dakika ateşin üstünde pişmeye bırakın.



Uygunca kaynamış ve püre kıvamını almış domateslere et ek edin.

Et yaklaşık 40 dakika ateşte bekletin.

Bu ortada et pişerken ince ve yuvarlak biçimde kesmiş olduğumuz yeşil biberleri ek edin.

En son olarak bütün baharatlarımızı yemeğimize ek edip dinlendirmeye bırakın.

Büyük bir tepsiye alarak servis edebilirsiniz.

PUF BÖREĞİ:

Çay saatlerinde hazırlayabileceğiniz özel ve pratik tarifler arıyorsanız puf böreği tam size nazaran. Hamur ve tereyağı yahut öbür katı yağlardan oluşan lamine hamurdan yapılmış lapa lapa hamur işi olan puf böreği sofralarınıza çok yakışacak.



İster iftar sofranıza ister sahura kolaylıkla yoğurup kızartabileceğiniz bulut üzere hafif puf böreği! Avcı kebabının yanına doyurucu bir alternatif arıyorsanız kesinlikle deneyin deriz.

ŞILLIK TATLISI:



Şanlıurfa mutfağının lezzetli tatlıları ortasında listenin birincileri ortasında yer alan şıllık tatlısının tanımını sizler için araştırdık. Süper fıstıklı damaklarda iz bırakan şıllık tatlısını tam kıvamında yapmak biraz beceri istiyor. Gelin birlikte şıllık tatlısını hazırlayalım:

İYİ İFTARLAR...