Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

En kolay kavun nasıl seçilir? Bal gibi tatlı kavun seçmenin püf noktası

En kolay kavun nasıl seçilir? Bal gibi tatlı kavun seçmenin püf noktası
0
62

klimaci

FD Üye
Katılım
Ocak 9, 2022
Mesajlar
37,992
Etkileşim
2
Puan
38
Yaş
46
F-D Coin
90
kavun_nasil_secilir_bal_gibi_tatli_kavun_secmenin_puf_noktasi_1591610932_7914.jpg

Yaz aylarının en çok sevilen meyvelerinden biri olan kavun alırken mutlaka dikkat edilmesi gereke noktaları vardır. Karpuz gibi baldan tatlı bir kavun seçmenin yolları bugünkü yazımızda sizlerin huzurlarına sunuyoruz. Tam da mevsime girmeye girdiğimiz şu günlerde en ballık kavunu siz seçin diye bildiğimiz tüm püf noktalarını haberimizin detaylarında.

Kavun kabakgiller familyasından olan altın sarısı rengi ve keskin hoş kokusu ile, dikkatleri üzerine çekebilen bir meyvedir. Kimisi en çok karpuzu sever, kimisi ise kavunu ve yaz mevsiminde mutlaka ikisi arasında seçim yapanlar çıkar. Karpuzun sululuğu, kavunun tatlılığı derken aslında her ikisinin de vazgeçilemez özellikleri vardır.   Türkiye’nin birçok bölgesinde yetişmeye uygun meyvelerden biri olan kavunun anavatanı Orta Asya'dır. Ülkemizin Diyarbakır ve Van yörelerinde bolca yetişen kavun, yaz aylarında serinlik veriyor. Meyvenin olgunlaşmış hali kavun adını alırken, henüz olgunlaşmamış haline ise kelek denir. Genellikle meyve olarak tüketilirken aynı zamanda çekirdekleri de tıbbi konularda değerlendirilen kavun birçok çeşidi ile ülkemizde ve dünyada yıl boyunca tarımı yapılıyor. Bağışıklık sistemini güçlendirmeden kalp ritminin dengelenmesine, içerdiği C vitamini özellikle çocukların gelişimine büyük katkısı olan kavun bal gibi tatlı seçmek marifet ister. Malum kavuğu olduğundan içini görmek mümkün değildir. 

IjBMj_1591695135_1879.jpg

KAVUN SEÇERKEN NELERE DİKKAT EDİLMELİ?

Ülkemizde sıklıkla satılan kavun türleri Galia, Kırkağaç ve Hasanbey’dir. Galia tipi kavunlar yazın ilk kavunlarıdır. Sarı ve yuvarlak olan bu tip kavunlar tatlı ve suludur. Kırkağaç kavunu ise yazın ilerleyen dönemlerinde tezgahlarda yerini alır.  Kırkağaç kavununun  şeker oranı Galia’ya göre daha düşük olsa da aroması oldukça kuvvetlidir. Kırkağaç kavunu kesilmediği sürece uzun süre saklanabilir.  Hasanbey kavunu ise yazın sonuna doğru çıkan bu kavunun koyu yeşil rengi kendisini tanımayanları yanıltır. Zira Hasanbey kavunu kendisinden beklenmeyecek kadar yoğun kokulu, tatlı ve suludur.

VGTTa_1591694587_7066.jpg

- Kabuğunun sertliğine dikkat edin, sert kabuk olgunlaşmadığına işaret eder.

- Kavunun sadece kabuğu değil dibi de önemlidir. Kavunun dibine dokunun. Eğer yumuşaksa olgunlaşmıştır ve içi tatlıdır.

Kavun ağırlaştıkça içindeki şeker oranı da artacağı için boyutuna göre daha ağır olan bir kavunun iyi çıkma olasılığı çok daha yüksek.

qEJUC_1591695592_5476.jpg

- Kavuna avucunuzun içi ile vurduğunuzda eğer tiz bir ses çıkıyorsa henüz olgunlaşmamış ve içi boştur. Onu seçtiğiniz takdirde lezzetsiz bir kavun yemiş olursunuz.

- Karpuzdan farklı olarak iyi kavunu kokusu ele verir. Kavunun dibi hoş bir koku veriyorsa bu o kavunun içi tatlıdır demektir. 

- Kavunun sapını çekin. Sapını çektiğinizde kolayca kopuyorsa o kavunun olgunlaştığından emin olabilirsiniz.
 

Similar threads

Yaz aylarının en çok sevilen meyvelerinden biri olan kavun alırken mutlaka dikkat edilmesi gereke noktaları vardır. Karpuz gibi baldan tatlı bir kavun seçmenin yolları bugünkü yazımızda sizlerin huzurlarına sunuyoruz. Tam da mevsime girmeye girdiğimiz şu günlerde en ballık kavunu siz seçin diye...
Cevaplar
0
Görüntüleme
63
Yaz aylarının en çok sevilen meyvelerinden biri olan kavun alırken mutlaka dikkat edilmesi gereke noktaları vardır. Karpuz gibi baldan tatlı bir kavun seçmenin yolları bugünkü yazımızda sizlerin huzurlarına sunuyoruz. Tam da mevsime girmeye girdiğimiz şu günlerde en ballık kavunu siz seçin diye...
Cevaplar
0
Görüntüleme
126
Yaz sıcağında içinizi ferahlatacak aynı zamanda tadına doyamayacağınız lezzetli bir tatlı arıyorsanız bu tarif tam size göre. Çok uzun süredir yapılan kavun tatlısı, limon rendesiyle buluştuğunda adeta damakları şölene çeviriyor. Siz de evde kavun tatlısı yapmak isterseniz hazırladığımız tarifi...
Cevaplar
0
Görüntüleme
42
Türk mutfağının en meşhur birebir vakit da vazgeçilmez tatlılarından olan irmik helvası yaz aylarında dondurmalı bir biçimde servis etmek en ülkü olanıdır. Dışarıda yediğiniz enfes dondurmalı irmik helvasını meskeninizde de kolaylıkla yapabilirsiniz. Nasıl mı? Pratik ve enfes dondurmalı irmik...
Cevaplar
0
Görüntüleme
50
Türk mutfağının en meşhur aynı zaman da vazgeçilmez tatlılarından olan irmik helvası yaz aylarında dondurmalı bir şekilde servis etmek en ideal olanıdır. Dışarıda yediğiniz enfes dondurmalı irmik helvasını evinizde de kolayca yapabilirsiniz. Nasıl mı? Pratik ve enfes dondurmalı irmik helvasının...
Cevaplar
0
Görüntüleme
82
858,475Konular
981,251Mesajlar
29,551Kullanıcılar
Üst Alt