
Çayın yanında tüketebileceğiniz hem lezzetli hem de pratik bir tatlı arıyorsanız piramit pastayı deneyebilirsiniz. Arkadaşlarınızla toplantı gecelerinde fevkalade gidecek olan piramit pasta, çikolata sevenlerin favorisi. Siz de piramit pastayı denemek istiyorsanız hazırladığımız tarife göz atabilirsiniz.
Piramit pasta ismini Mısır'daki piramitlerden tadını mükemmel kakao ve bisküvi birleşiminden alan bir tatlıdır. Şayet mutfağa girip kolaylıkla bir pasta hazırlamak isterseniz piramit pasta tam da size nazaran bir tanım. Adını iç görünümünden alan, kıvamı bol çikolatalı, dilim dilim tüketilen mozaik pastanın üretimi çok eğlenceli bir tatlı tanımıdır. Kolay form verilebilen piramit pasta, tatlı krizleri için pratik bir halde hazırlayabileceğiniz bir lezzet. Son günlerde hayli tanınan olan piramit pastayı siz de denemek için geç kalmayın. İster konuklarınız için ister mesken halkınız için hazırlayabileceğiniz kolay piramit pasta için gerekli gereç listesi ve detaylı tarifi…
PİRAMİT PASTA TANIMI:
MATERYALLER
500 gram pötibör bisküvi
3 su bardağı süt
2 tepeleme yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı toz şeker
90 gram çikolata
1 tatlı kaşığı tereyağı
Yarım su bardağı kavrulmuş fındık
Yarım su bardağı kuru meyve karışımı
1 adet rendelenmiş portakal kabuğu
YAPILIŞI
Öncelikle pastanın kremasını hazırlayarak başlayın. Bir tencereye süt, un, kakao ve toz şekeri alın. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırdığınız krema karışımını kısık ateşte koyu bir kıvam alana kadar pişirin.
Yoğunlaşan kremaya küçük kesimlere ayırdığınız çikolatayı ekleyip kremanın sıcaklığıyla erimesini sağlayın. Çikolatalar eridiğinde parlaklık vermesi ismine az ölçüde tereyağ ekleyip bir çırpıcı yardımıyla karıştırın. Ilınmaya bırakın.
Derin bir kabın içerisine bisküvileri rastgele halde parçalayın. Kavrulmuş fındık modülleri, kuru meyve karışımı ve rendelenmiş portakal kabuğunu ekleyin.
Oda sıcaklığında soğuyan kremayı kıvam alana kadar karıştırın. Geniş bir dikdörtgen formunda kestiğiniz alüminyum folyo ya da streç sineması mutfak tezgahı üzerine açın.
Piramit pasta karışımını üzerine yayıp alüminyum folyoyu rulo halinde sararak kapatın. Kıvam alıp donması için buzdolabında 2-3 saat kadar bekletin.
Beklettikten sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun...