Enfes Erişteli Yarmalı Yoğurt Çorbası

Enfes Erişteli Yarmalı Yoğurt Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

*7 çorba kaşığı yoğurt
*(yarısı süzme yarısı normal ev yoğurdu olabilir)
*3 çorba kaşığı un
*1 yumurta sarısı
*7 su bardağı su
*1 su bardağı erişte
*Yarım su bardağına yakin önceden haşlanmış yarma
*(yarmayı da isterseniz koyun istemezseniz koymayın)
*Tuz

SOSU İÇİN;


*2 yemek kaşığı tereyağ
*4 yemek kaşığı sıvı yağ
*2 tatlı kaşığı nane
*2 çay kaşığı pul biber
*Birazcıkta toz biber

Enfes Erişteli Yarmalı Yoğurt Çorbası Tarifi Yapılışı Suyu yoğun kıvamlı tadı eşsiz bir yoğurt çorbası İnşallah yapar beğenirsiniz Malzemeleri yarıya indirerek deneyip yapmakta faydalı bir fikir
Çorbamız için erişte ve haşlanmış yarmamız hariç diğer malzemeleri koyup karıştırarak ocağa alıp pişirelim Sürekli karıştıralım, kaynamaya başladıktan sonra erişte ve yarmasını ekleyelim Kısık ateşte 15 dakika kadar ara sıra karıştırarak pişirelim Ocağın altını *kapatalım
Ayrı küçük bir tencerede sosumuzu hazırlayalım Birazcık pişirdiğimiz sosumuzu da çorbamızın içine katalım
Afiyetler olsun inşallah