Enfes Kıymalı Soğanlı Börek

Enfes Kıymalı Soğanlı Börek Tarifi İçin Malzemeler Hamuru İçin


*1 adet yumurta
*1 çay bardağı süt
*Yaş maya
*Tuz
*Yeteri kadar un
*Su

İç Harcı İçin


*200 kıyma
*2 adet soğan
*Tuz
*Pulbiber
*Sıvı yağ

Üzeri İçin


*Yumurta sarısı
*İsteğe göre susam çörek otu

Enfes Kıymalı Soğanlı Börek Tarifi Yapılışı
1
*Öncelikle hamurumuzu hazırlayıp mayalanması için üzerini kapatıp yarım saat bekletelim
*Daha sonra iç harcımızı hazırlamak için tavaya sıvı yağ koyalım ve soğanları kavuralım ve içine kıymayı ekleyip tuz ve pulbiberide atıp biraz da öyle kavuralım
*Daha sonra hamurumuzu tepsi büyüklüğünde açalım ve yağlamış olduğumuz tepsiye yerleştirelim ve üzerine iç harcını dökelim
*Daha sonra üzerine de hamur açalım ve üzerine kapatalım
*Böreği dilimleyip üzerine yumurta sarısı sürelim
*180 derece fırına verelim ? deneyeceklere şimdiden afiyet bal şeker olsun ?????