Enfes Köfteli Patates Oturtma

Enfes Köfteli Patates Oturtma Tarifi İçin Malzemeler

*4 büyük patates
*67 sivri biber
*1 büyük soğan
*3 domates
*67 diş sarımsak

Köfte İçi:


*200 gr kıyma
*3 diş sarımsak
*1 küçük soğan
*1 yumurta
*3 yemek kaşığı köfte harcı
*Çeyrek ekmek içi
*1 çay kaşığı silme tuz, karabiber, pulbiber, maydanoz kimyon (hepsi 1 çay kaşığı silme oranında)

Sosu için;


*3 su bardağı sıcak su
*1 yemek kaşığı biber salçası
*1 yemek kaşığı domates salçası
*Tuz, karabiber, pulbiber, kimyon

Enfes Köfteli Patates Oturtma Tarifi Yapılışı Önce köfteyi harcını yapıyoruz Köfteleri yuvarlak yassı olacak şekilde şekil verip kızartıyoruz Çok fazla kızartmaya gerek yok Önce pilavlık tencereye patatesleri diziyoruz, sırasıyla soğan, biber ve sarımsakları ekliyoruz Daha sonra köfteleri diziyoruz Köftelerin üzerine domatesleri daha sonra da patatesleri diziyoruz En son olarak sosu yapıp döküyoruz Sosun suyu az gelirse ekleme yapabilirsiniz

Afiyet olsun