Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Enfes Patlıcan Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
*2 adet orta boy patlıcan
*1 adet orta boy domates
*1 adet kuru soğan
*1 yemek kaşığı tereyağı
*1 çay bardağı sıvı yağ
*1 adet yeşil biber
*2 su bardağı su
*Tuz
*Karabiber
Enfes Patlıcan Yemeği Tarifi Yapılışı İlk önce patlıcanlarımızı alacalı biraz uzun şekilde doğruyoruz Sonra acı suyunun çıkması için 5 10 dakika tuzlu suda bekletiyoruz Daha sonra sıvı yağda patlıcanlarımızı kızartıyoruz ve bir kenara alıyoruz Sonra domatesleri de doğruyoruz Biberleri ve soğanı doğrayıp ayrı bir tavada tereyağıyla soğanlar pembeleşinceye kadar kavuruyoruz (isterseniz sıvı yağla da yapabilirsiniz) Daha sonra doğranmış domatesleri kavurduğumuz soğanların ve biberlerin içine ekleyip eritiyoruz Domatesler erikten sonra patlıcanları ekliyoruzKarabiberi ve *tuzu da ekliyoruz 2 su bardağı su ilave edip, 30 dakika pişiriyoruz Ve patlıcan yemeğimiz hazır
Afiyet olsun
*2 adet orta boy patlıcan
*1 adet orta boy domates
*1 adet kuru soğan
*1 yemek kaşığı tereyağı
*1 çay bardağı sıvı yağ
*1 adet yeşil biber
*2 su bardağı su
*Tuz
*Karabiber
Enfes Patlıcan Yemeği Tarifi Yapılışı İlk önce patlıcanlarımızı alacalı biraz uzun şekilde doğruyoruz Sonra acı suyunun çıkması için 5 10 dakika tuzlu suda bekletiyoruz Daha sonra sıvı yağda patlıcanlarımızı kızartıyoruz ve bir kenara alıyoruz Sonra domatesleri de doğruyoruz Biberleri ve soğanı doğrayıp ayrı bir tavada tereyağıyla soğanlar pembeleşinceye kadar kavuruyoruz (isterseniz sıvı yağla da yapabilirsiniz) Daha sonra doğranmış domatesleri kavurduğumuz soğanların ve biberlerin içine ekleyip eritiyoruz Domatesler erikten sonra patlıcanları ekliyoruzKarabiberi ve *tuzu da ekliyoruz 2 su bardağı su ilave edip, 30 dakika pişiriyoruz Ve patlıcan yemeğimiz hazır
Afiyet olsun
