Enfes Şekerparem

Enfes Şekerparem Tarifi İçin Malzemeler

*2 yumurta (birinin sarısını üstüne)
*1 çay bardağı sıvı yağ
*125 gram tereyağı (margarin de olur)
*Yarım su bardağı pudra şekeri
*Yarım su bardağı irmik
*1 kabartma tozu
*1 vanilya
*Aldığı kadar un (kulak memesi kıvamında olana kadar)

Şerbeti için ;


*3,5 su bardağı su
*3 su bardağı şeker
*56 damla limon

Üzeri için;


*Fındık veya antep fıstığı

Enfes Şekerparem Tarifi Yapılışı Herkese merhaba ??
Şerbetli tatlı sevmediğim halde bu tatlıyı bayılarak yedim, kesinlikle siz de deneyin

1
*Öncelikle şerbetimizi hazırlayalım ki hamurumuzu yapana kadar soğusun
*Orta ateşte 15 dakika şerbetimizi kaynatalım ve ocaktan alıp, soğumaya bırakalım
*Daha sonra un hariç hamurumuz için gerekli malzemeleri karıştırıp, daha sonra da yavaş yavaş unumuzu ekleyelim, kulak memesi kıvamında olması yeterli Bir yumurtanın sarısını ayırmayı unutmayalım
*Burada bir püf nokta belirteyim tarif hazırlarken malzemelerimizin oda sıcaklığında olmasına dikkat edelim
*Cevizden biraz büyük parçalar kopartıp, yuvarlayıp, tepsimize dizelim
*Üzerine ayırdığımız bir yumurta sarısını da sürüp, fındıkla hafif üzerine bastıralım
*Tepside 510 dakika dinlendirirseniz iyi olur
*Daha sonra da önceden ısıttığımız 180 derecelik fırına atıp üstü kızarana kadar pişirelim
*Fırından çıkarınca da beş dakika dinlendirip, ılık şerbetimizi dökelim Afiyet olsun ?